[Ảnh] Độc đáo hơn 30 gian hàng tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội
Kinhtedothi - Diễn ra trong 3 ngày (từ 7 đến 9/6), Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội đã thu hút hàng nghìn người tham gia, với hơn 30 gian hàng ẩm thực độc đáo.
|
| Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm nay đã giới thiệu tới người dân Hà Nội, du khách du khách thập phương cũng như quốc tế về di sản văn hóa ẩm thực Hà Nội và một số ẩm thực tiêu biểu của 3 miền Bắc - Trung - Nam. |
|
| Đặc biệt, lễ hội đã tái hiện lại không gian đậm chất các làng nghề gắn với di sản ẩm thực, sản vật ẩm thực tiêu biểu 3 miền Bắc - Trung - Nam. |
|
| Ngoài ra đã giới thiệu sản phẩm và quy trình thực hành tạo nên những sản phẩm ẩm thực tiêu biểu của 3 miền và các hoạt động trình diễn của các nghệ nhân. |
|
| Không gian đậm chất văn hóa của người Việt. |
|
| Lễ hội thu hút hàng nghìn du khách tới tham quan và thưởng thức những món ăn mỗi ngày. |
|
| Đặc biệt, điểm nhấn của lễ hội năm nay là sự tái hiện không gian văn hóa tượng trưng, tiêu biểu của các vùng miền theo chiều dài đất nước từ khu nhà vùng cao Hà Giang đến ngôi làng cổ vùng đồng bằng bắc bộ, góc phố cổ Hà Nội, qua miền Trung với hình ảnh Phố cổ Hội An và chợ Bến Thành - biểu tượng của miền Nam. |
|
| Các món ăn đại diện của Hà Nội như: Phở cuốn diếp Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây, bún chả, bánh cuốn… các sản phẩm của các làng nghề như: Cốm Mễ Trì, xôi Phú Thượng... |
|
| Những món ăn được bày biện bắt mắt tại Lễ hội. |
|
| Khu ẩm thực miền Trung giới thiệu các món: Súp lươn Nghệ An, mỳ Quảng, cơm gà Hội An, bún bò Huế, bánh bột lọc, nem lụi... |
|
| Khu ẩm thực miền Nam với các món xôi chiên phồng quả bóng ăn kèm gà quay lá trúc, gỏi cuốn, chạo tôm bao mía ăn, bánh xèo Cần Thơ và hải sản nướng Nha Trang. |
|
| Đến với lễ hội, du khách còn được tham gia vào các hoạt động giao lưu, trải nghiệm ẩm thực Hà Nội với các nghệ nhân, các nhà nghiên cứu về Hà Nội, trình diễn một số loại hình nghệ thuật, trò chơi truyền thống, không gian trải nghiệm ẩm thực dành riêng cho thiếu nhi… |
