Biến tấu của gà và khoai lang

06-01-2013 08:11

KTĐT - Món canh gà khoai lang là một gợi ý hay giúp các bà mẹ có thêm một món ăn vừa bổ dưỡng lại ngon miệng cho cả nhà, nhất là các bé yêu.

Nguyên liệu:

- 200g phi lê thịt gà

- 200g khoai lang

- 300g xương gà

- 1 quả cà chua

- Hành lá

- 1 thìa cafe hạt nêm

- 1 thìa cafe đường

- 1/2 thìa canh dầu ăn

Thực hiện:

Bước 1:

Xương gà rửa sạch, trụng sơ. Nấu sôi 2 lít nước, thả xương gà vào ninh trên lửa nhỏ đến khi còn chừng 1 lít nước là được. Vớt bỏ xương gà, nếu muốn bạn có thể dùng rây lược lại nước 1 lần nữa cho trong.

Cà chua cắt múi cau.

Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với chút bột nêm rồi xào sơ cho thịt gà săn lại.

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ cắt khoanh tròn dày 2cm. Nếu muốn thu hút sự chú ý của trẻ nhỏ, bạn có thể dùng khuôn ấn để tỉa khoai thành nhiều hình thù ngộ nghĩnh.

Bước 2:

Nấu sôi nước dùng gà, nêm nếm đường, bột nêm cho vừa ăn, cho thịt gà vào.

Đợi nước sôi trở lại, cho cà chua và khoai lang vào.

Bước 3:

Đợi tất cả chín mềm thì tắt bếp, rắc hành ngò vào rồi múc ra bát. dùng nóng.

Lưu ý: Khoai lang khi mềm rất dễ vỡ nên khi múc canh bạn nhớ nhẹ tay nhé!

Món canh gà khoai lang là một gợi ý hay giúp các bà mẹ có thêm một món ăn vừa bổ dưỡng lại ngon miệng cho cả nhà, nhất là các bé yêu. Trẻ nhỏ thường chú trọng ăn bằng mắt nên những lát khoai với hình thù ngộ nghĩnh sẽ hấp dẫn các bé, hoặc bạn có thể cùng bé ấn khoai. Hẳn các bé sẽ rất thích thú đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Bình luận

Tin khác

Vietjet khai trương đường bay nội địa thứ 10 tại Thái Lan, kết nối Bangkok - Nakhon Si Thammarat
Kinhtedothi - Vietjet Thái Lan vừa khai trương chuyến bay kết nối Thủ đô Bangkok từ sân bay Suvarnabhumi với Nakhon S...XEM THÊM
Cùng Vietcombank góp sức lan tỏa tinh thần “Sớm bảo vệ, Tự tin sống”
Kinhtedothi - Chiến dịch “Sớm bảo vệ, Tự tin sống” do Vietcombank, FWD và Mạng lưới ung thư vú Việt Nam (BCNV) phối h...XEM THÊM
Combo “Nhà Vinhomes – Xe VinFast” là gói vay mua “hời” trên thị trường?
Gói combo “Nhà Vinhomes – Xe VinFast” đang được nhiều chuyên gia đánh giá là giải pháp tài chính đột phá, mang lại gi...XEM THÊM
BIDV dành hơn 8,4 tỷ đồng tặng khách hàng gửi tiền tiết kiệm Lãi An Phát
Kinhtedothi - Nhằm gia tăng tiện ích và ưu đãi cho khách hàng gửi tiết kiệm, từ nay đến 20/10/2020, BIDV triển khai c...XEM THÊM
Dâu tây Trung Quốc gắn mác Đà Lạt tràn ngập TP Hồ Chí Minh
Kinhtedothi - Tại nhiều chợ dân sinh trên địa bàn TP Hồ Chí Minh ngập tràn các loại dâu tây không có nguồn gốc, tiểu ...XEM THÊM
TP Hồ Chí Minh: Khẩu trang y tế bị nâng giá 2 - 3 lần
Kinhtedothi - Nhu cầu khẩu trang y tế tại TP Hồ Chí Minh tăng cao ngay sau khi phát hiện có ca mắc Covid-19 mới. Tron...XEM THÊM

BIDV mở rộng chương trình khuyến mại, tăng cơ hội trúng thưởng
Kinhtedothi - Hơn 10.000 khách hàng đã được BIDV trao thưởng sau gần 3 tháng triển khai chương trình “BIDV SmartBanking - Cho cuộc sống xanh”. Chương trình sẽ tiếp tục từ nay cho tới hết ngày 31/10...

30-07-2020 12:32
Công bố 20 khách hàng BIDV tiếp theo trúng thưởng sản phẩm Apple
Kinhtedothi - Ngày 27/7/2020, BIDV đã tiến hành quay số mở thưởng - đợt 2 chương trình khuyến mại “Online gửi tiền, trúng liền bộ Táo”, và tìm ra 20 chủ nhân tiếp theo của các giải thưởng công nghệ...

29-07-2020 16:41
TP Hồ Chí Minh: Giá sầu riêng giảm kỷ lục, chỉ còn 30.000 đồng/kg
Kinhtedothi - Giá sầu riêng loại ngon 50.000 - 60.000 đồng/kg, trong khi đó những trái sầu riêng nhỏ hơn chỉ có giá từ 30.000-35.000 đồng/kg.

26-07-2020 07:40
TP Hồ Chí Minh: Giá tổ yến thô giảm 10 triệu đồng/kg so với cùng kỳ năm ngoái
Knhtedothi - Mặc dù mô hình nuôi chim yến thương phẩm đang phát triển mạnh mẻ, song giá tổ yến thô liên tục giảm, hiện chỉ dao động ở mức 15 - 16 triệu đồng/kg, giảm 10 triệu đồng so với cùng kỳ nă...

25-07-2020 18:02
"Ngày mua sắm trực tuyến ASEAN" diễn ra vào 8/8
Kinhtedothi - “Ngày mua sắm trực tuyến ASEAN” (ASEAN online sale day) lần đầu tiên được tổ chức vào ngày 8/8, với sự tham gia của hơn 100 doanh nghiệp thương mại điện tử thuộc 10 quốc gia trong khu...

24-07-2020 22:53