Bộ Công Thương cho biết, trong 15 ngày đầu tháng 8/2019, giá lợn hơi trên cả nước tiếp tục tăng do nguồn cung lợn thịt khan hiếm, khi lượng lợn bị tiêu hủy do nhiễm dịch tả lợn châu Phi đã lên tới hơn 3 triệu con. Bên cạnh đó, nhiều hộ vẫn chưa dám tái đàn vì lo tiềm ẩn rủi ro nhiễm bệnh trở lại trong khi chi phí chăn nuôi cao.
| Lực lượng chức năng lấy mẫu kiểm tra an toàn thực phẩm tại một lò mổ trên địa bàn huyện Thường Tín, Hà Nội |
So với cuối tháng 7/2019, hiện giá lợn tại nhiều tỉnh, thành tăng từ 2.000 - 5.000 đồng/kg lên phổ biến trong khoảng 35.000 - 48.000 đồng/kg. Cụ thể, tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi dao động từ 42.000 - 48.000 đồng/kg, tăng 3.000 - 5.000 đồng/kg so với cuối tháng 7/2019. Giá lợn hơi tại miền Trung, Tây Nguyên phổ biến từ 32.000 - 41.000 đồng/kg, tăng từ 2.000 - 3.000 đồng/kg. Giá lợn hơi thương lái thu mua tại các khu vực chăn nuôi trọng điểm phía Nam hiện trung bình từ 35.000 - 40.000 đồng/kg, tăng 3.000 - 5.000 đồng/kg so với cuối tháng 7/2019.
Giá thịt lợn tại thị trường trong nước được dự báo tiếp tục tăng mạnh trong những tháng cuối năm 2019, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên đán. Bộ Công Thương nhận định, đến cuối năm 2019, Việt Nam có thể thiếu 500.000 tấn thịt lợn, tương đương 20% nhu cầu. Trong khi đó, thiệt hại do dịch tả lợn châu Phi gây ra đã lên tới hơn 3 triệu con lợn, tương đương 10% tổng quy mô đàn lợn Việt Nam.
Thực tế trong thời gian này mặt hàng thịt lợn tại các chợ có chiều hướng tăng giá mạnh. Lý giải giá hơi lợn tăng mạnh trong nửa đầu tháng 8/2019, các mối buôn cho biết, nguồn cung lợn hơi trên thị trường giảm mạnh do ảnh hưởng trực tiếp từ dịch tả lợn châu Phi đã làm sản lượng và giá thịt lợn hơi giảm về mức kỷ lục, khiến người chăn nuôi không dám tái đàn. Điều này dẫn tới lượng lợn thịt trong thị trường còn rất ít và càng về cuối năm nhu cầu sử dụng thịt lợn tăng cao nên giá thịt tăng là đương nhiên.
