DÒNG SỰ KIỆN. * 50 năm thực hiện Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh * HÀ NỘI - 20 NĂM “THÀNH PHỐ VÌ HÒA BÌNH” * DỊCH TẢ LỢN CHÂU PHI * AN TOÀN PHÒNG CHÁY CHỮA CHÁY

Hà Nội: Phát hiện gần 1 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc

Trọng Tùng
27-04-2018 18:16
Kinhtedothi - Chiều 27/4, Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Hà Nội phối hợp cùng Đội 3 - Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Công an TP Hà Nội) tiến hành kiểm tra đột xuất việc thực hiện các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất kinh doanh thuộc Công ty TNHH thương mại Duy Anh Dũng (xã Bình Minh, huyện Thanh Oai).

Theo yêu cầu của đoàn kiểm tra liên ngành, đại diện Công ty TNHH thương mại Duy Anh Dũng đã xuất trình được Giấy chứng đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; Giấy xác nhận kiến thức về ATTP...

 

Dù cơ bản đáp ứng các thủ tục pháp lý về sản xuất kinh doanh, tuy nhiên, quá trình kiểm tra thực tế của đoàn kiểm tra đã ghi nhận một số vi phạm khá nghiêm trọng của Công ty TNHH thương mại Duy Anh Dũng. Cụ thể, tại thời điểm kiểm tra, 4 nhân viên của Công ty đang trực tiếp sơ chế lòng, mề gà trên sàn nhà, khu vực sơ chế chưa kín, chưa đảm bảo vệ sinh. Công ty có 1 kho lạnh bảo quản các sản phẩm: da gà, xương gà, ức gà, mỡ gà. Nhiệt độ kho lạnh đảm bảo, công ty đã thực hiện ghi chép theo dõi nhiệt độ cho kho bảo quản tuy nhiên việc ghi chép không đầy đủ. Trong kho, một số sản phẩm đã trang bị tem nhận diện tuy nhiên không đầy đủ. Sàn kho cũng chưa được vệ sinh thường xuyên.

 


Đáng chú ý, tại thời điểm kiểm tra, Công ty chưa xuất trình được hồ sơ nguồn gốc của các sản phẩm đang bảo quản tại kho gồm: 130 kg ức gà đông lạnh, 240 kg da gà đông lạnh, 200 kg xương gà đông lạnh, 400 kg mỡ gà đông lạnh. Tổng khối lượng sản phẩm là 970 kg, với tổng giá trị 9.540.000 đồng.
Đoàn kiểm tra tiến hành niêm phong toàn bộ số sản phẩm nêu trên và giao cho Công ty bảo quản nguyên trạng cho đến khi nhận được thông báo của Đoàn. Đồng thời, yêu cầu Công ty tăng cường công tác vệ sinh kho bảo quản, khu vực sơ chế, trang bị trang thiết bị phòng chống côn trùng và động vật gây hại, trang bị chụp bảo vệ cho đèn chiếu sáng. Thực hiện ghi tem nhận diện cho các sản phẩm đang bảo quản. Ghi chép hồ sơ theo dõi nhiệt độ tủ bảo quản đầy đủ...

  • Hơn 1,3 triệu học sinh TP Hồ Chí Minh tựu trường
    Kinhtedothi - Theo kế hoạch năm học 2019 - 2020, hôm nay (19/8) tại TP Hồ Chí Minh hơn 1,3 triệu học sinh từ khối Tiểu học đến khối THPT tham gia tựu trường.
    19-08-2019 11:46
  • Thiếu chất béo, trẻ khó phát triển
    Kinhtedothi - Bữa ăn hàng ngày thiếu hụt chất béo sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của nhiều cơ quan trong cơ thể trẻ, đặc biệt là não bộ và hệ thần kinh. Hậu quả là trẻ chậm tăng trưởng và thiếu din...
    19-08-2019 09:48
  • Biến chứng bàn chân do bệnh tiểu đường
    Kinhtedothi - Biến chứng bàn chân là biến chứng khá phổ biến của người bị đái tháo đường (ĐTĐ). Đa số bệnh nhân nhập viện ở giai đoạn muộn, khi vết loét lan rộng, nhiễm trùng nặng làm mất chức năng...
    19-08-2019 09:46
  • Quận Thanh Xuân: Điểm sáng trong phát triển kinh tế - xã hội
    Kinhtedothi - Thanh Xuân là quận có tốc độ đô thị hóa nhanh. Với các giải pháp đồng bộ, toàn diện, thời gian qua, quận Thanh Xuân đã và đang nổi lên như là một điểm sáng trong phát triển kinh tế - ...
    19-08-2019 09:25
  • Thiếu hụt nhân lực nghề Xây gạch
    Kinhtedothi - Xây gạch là nghề nặng nhọc, vất vả. Tuy nhiên, khi học sinh xác định việc học tâm huyết, say mê thì ra trường làm việc đều thành công.
    19-08-2019 09:18