Hà Nội xóa bỏ 1/4 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ

Trong số đó, có 220 cơ sở giết mổ lợn, 61 cơ sở giết mổ trâu bò, 456 cơ sở giết mổ gia cầm. Bên cạnh một số cơ sở giết mổ công nghiệp, tập trung, quy mô lớn như cơ sở Vạn Phúc (Thanh Trì), Minh Hiền (Thanh Oai), 3 cơ sở tại huyện Chương Mỹ (xã Tốt Động, Hồng Phong, Thị trấn Chúc Sơn)… hầu hết các cơ sở khác có quy mô nhỏ lẻ. Số lợn giết mổ tại các cơ sở trên khoảng gần 60% nhập từ các tỉnh, thành khác chuyển về.

Theo Sở NN&PTNT Hà Nội, giết mổ nhỏ lẻ khiến nguy cơ mất an toàn thực phẩm gia tăng. Thực tế, từ đầu năm 2019 đến nay, số lượng gia súc, gia cầm giết mổ được kiểm soát với trâu, bò là 30.011 con, lợn 575.497 con, gia cầm 5.758.754 con. Tuy nhiên, một số lượng rất lớn gia súc, gia cầm vẫn chưa được kiểm soát giết mổ tại các cơ sở nhỏ lẻ.

Để bảo đảm công tác an toàn thực phẩm, từ đầu năm 2019 đến nay, ngành NN&PTNT Hà Nội đã phối hợp cùng các địa phương kiểm soát chặt chẽ công tác giết mổ. Các đơn vị chức năng đã tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền nhằm giảm dần, tiến tới xóa bỏ các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ. Chính vì vậy, so với cùng kỳ năm 2018, tổng số cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ trên địa bàn Hà Nội đã giảm khoảng 25%.