Bảo vệ sức khỏe nhân dân không chỉ bắt đầu từ bệnh viện, thuốc chữa bệnh mà trước hết phải bắt đầu từ mỗi bữa ăn hằng ngày. Vì vậy, nhiệm vụ đặt ra là không để thực phẩm không an toàn len lỏi vào thị trường, vào bếp ăn trường học, bệnh viện và các khu công nghiệp.
Trước những khó khăn trong kiểm soát thực phẩm từ sản xuất đến tiêu thụ, cơ quan chức năng của thành phố Hà Nội đang tăng cường kiểm tra, hậu kiểm, giám sát nguy cơ và truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thủy sản.
Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Bùi Duy Cường vừa ký ban hành Công văn số 5213/UBND-NNMT chỉ đạo một số nhiệm vụ trọng tâm trong công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thủy sản.
Ám ảnh và kỳ vọng về vóc dáng hoàn hảo có thể khiến một số người trẻ nhịn ăn để giảm cân, rồi rơi vào những cơn ăn mất kiểm soát và tìm cách tự gây nôn để bù trừ. Vòng lặp này là biểu hiện của chứng ăn vô độ tâm thần, có thể dẫn đến hạ kali máu, rối loạn nhịp tim và những vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe tâm thần.
Từ lựa chọn nguồn thực phẩm, tiếp nhận, sơ chế, chế biến đến chia suất và giám sát trong bữa ăn, các trường học trên địa bàn xã Vật Lại đang từng bước siết chặt từng khâu để bảo đảm an toàn cho học sinh.