Những chất này nếu nạp vào cơ thể thường xuyên sẽ gây ra hiện tượng béo phì, sâu răng, nhức đầu, ngủ kém, bệnh dạ dày, ung thư. Ngoài ra, một số loại nước ngọt có gas có chứa cafein gây tác động xấu đến hệ tim mạch, kích thích hưng phấn, tăng đào thải canxi qua nước tiểu, tăng nguy cơ loãng xương và các hiệu ứng phụ.
