Tại thời điểm kiểm tra, Công ty TNHH Thực phẩm Hoàng Đông đã xuất trình được một số giấy tờ pháp lý như: Giấy chứng nhận đăng ký hoạt động DN, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP cho hoạt động sơ chế rau củ, thịt gia súc gia cầm, kinh doanh thủy sản đông lạnh, trứng gia cầm, thực phẩm khô...
Kiểm tra thực tế, khu vực sản xuất của công ty đã được phân chia thành từng khu riêng biệt, vệ sinh nhà xưởng đảm bảo. Qua kiểm tra hồ sơ nguồn gốc xuất xứ của các sản phẩm tại thời điểm kiểm tra, công ty đã xuất trình được hợp đồng mua hàng, các giấy tờ chứng nhận liên quan đến điều kiện ATTP của nhà cung cấp. Trong ngày 25/8, công ty giao các sản phẩm cho 32 điểm bếp ăn tập thể trên địa bàn Hà Nội. Đoàn kiểm tra đã lấy 3 mẫu sản phẩm tại kho của công ty để kiểm tra chất lượng, ATTP gồm bí xanh, cà rốt và thịt lợn. Kết quả kiểm nghiệm mẫu sẽ là căn cứ pháp lý cho việc xử lý vi phạm hành chính của Đoàn kiểm tra. Đoàn kiểm tra yêu cầu công ty duy trì tốt công tác vệ sinh, kiểm soát nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu đầu vào.
