Nhà hàng Thủy Tạ: Sợi dây gắn kết người Hà Nội nay với nét thanh lịch Hà Thành
Kinhtedothi - Nhà hàng Thủy Tạ - cái tên thân quen với bao nhiêu thế hệ những người yêu ẩm thực Hà Nội bởi có thể nói nơi đây vừa lắng đọng những tinh hoa của ẩm thực, vừa lưu giữ sự tinh tế trong cách dùng bữa như có một sợi dây gắn con người với những giá trị của ngàn năm Văn hiến.
Tin liên quan
-
Thủy Tạ: “Ngoại giao ẩm thực” với câu chuyện văn hóa Hà Nội
- Thủy Tạ: Điểm lý tưởng và lãng mạn nhất để ngắm pháo hoa chào năm mới 2021
- Kem Thủy Tạ mang dấu ấn văn hóa ẩm thực người Tràng An
Sợi dây gắn kết với giá trị Hà Thành ngàn năm Văn hiếnTheo dòng chảy hiện đại, nhiều đồ ăn nhanh được bày bán trong siêu thị, hay trong các nhà hàng phong cách phương Tây đã cho thấy sự tiện lợi, giản lược của một lối sống vội vã, hối hả… Nhưng không vì thế mà những nét đẹp ẩm thực truyền thống bị phai mờ.Nét nghệ thuật của ẩm thực Hà Nội không chỉ hấp dẫn bởi sự tinh tế trong từng món ăn, cách kết hợp thanh tao tạo cho các món vừa vặn, nâng tầm lẫn nhau mà còn ở không gian thưởng thức ẩm thực, không gian gắn kết những giá trị truyền thống và hiện đại tạo nên một Hà Nội luôn mới nhưng cũng luôn mang đậm chất riêng có từ ngàn xưa. Nhà hàng Thủy Tạ, với lối kiến trúc mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc Việt bên Hồ Hoàn Kiếm – biểu tượng của Thủ đô - khiến những người đến nơi đây bỗng được kết nối bằng “sợi dây vô hình” với những giá trị, nét đẹp Hà Thành, và chợt nhận ra mình là một phần của Thủ đô, một phần của những giá trị sẽ còn mãi với thời gian…
Nhà hàng Thủy Tạ - Sợi dây kết nối thế hệ trẻ với những giá trị văn hóa lịch sử |
Theo chân nhóm bạn trẻ trải nghiệm không gian tại Nhà hàng Thủy Tạ, để thấy giới trẻ không chỉ biết tới đồ ăn Tây… mà còn dành sự quan tâm và yêu thích văn hóa truyền thống, như một phần chảy sẵn trong con người mình, được truyền lại và tiếp nối các thế hệ trước.Đối với các bạn trẻ, tình yêu với Hà Nội được thế hệ đi trước thắp lên thông qua những câu chuyện từ tuổi thơ, thấm dần qua năm tháng, mà chỉ khi đi học và làm việc xa Hà Nội một thời gian, các bạn mới cảm nhận được nỗi nhớ, tình yêu Hà Nội một cách rõ rệt đến thế. “Đến với Nhà hàng Thủy Tạ, ngồi trong không gian yên bình bên bờ Hồ Hoàn Kiếm, tôi thưởng thức bát Phở Hà Nội để nhớ về hương vị bà nội mình nấu khi xưa”, Phong - một chàng trai trong nhóm bạn trẻ chia sẻ. Các bạn trẻ Hà Nội còn tự hào khoe những hình ảnh tự tay chụp nét đẹp Nhà hàng Thủy Tạ theo góc nhìn riêng của mình và nhận được rất nhiều hưởng ứng của bạn bè quốc tế trên Instagram và Facebook. Trong ánh mắt ấy, có cả ký ức đẹp của thời ông bà, bố mẹ và những hình ảnh sống động đang được ghi bởi những người Việt trẻ, yêu văn hóa truyền thống theo cách riêng của mình.Thủy Tạ và những giá trị hiện đại “Hà Nội - không vội không được”… sự thong thả của người Hà Nội giờ đây đã phần nào trở nên hối hả bởi kinh tế thị trường, bởi vòng quay cuộc sống đưa Hà Nội thêm nhiều màu sắc hơn, nhiều nét chấm phá hơn trong sự trải nghiệm bức tranh ẩm thực Thủ đô.
Nhóm bạn trẻ check-in trước cửa Nhà hàng Thủy Tạ |
Những vòng quay của bánh xe thời gian cũng tiếp tục mang tới sự đổi mới, sức sống mới cho Nhà hàng Thủy Tạ khi không chỉ có những món ăn Việt mà còn có sự góp mặt của những món ăn Âu-Á đẳng cấp như bò Mỹ nướng trên đá núi lửa, sò điệp Hokkaido, cá tuyết Đại Tây Dương… Nguyên liệu cao cấp, rượu vang nhập khẩu và những nguyên liệu tinh túy nhất của các nước phát triển đang làm cho Nhà hàng Thủy Tạ trở nên đa dạng, đầy màu sắc như chính cách người Hà Nội và những người nơi khác sinh sống và làm việc tại Thủ đô mang những tinh hoa đến cống hiến cho mảnh đất này.Tại Nhà hàng Thủy Tạ, đa dạng các món ăn như phở bò, phở gà, xôi Hoàng Phố… được phục vụ nhanh vào mỗi bữa sáng, đảm bảo dinh dưỡng cho người Hà Nội nạp đầy niềm hứng khởi khi bước vào ngày làm việc mới. Vào buổi trưa, những bữa ăn theo suất cũng được Nhà hàng Thủy Tạ chuẩn bị nóng hổi và cân bằng dinh dưỡng, mang đến cho những người làm văn phòng một bữa trưa ngon miệng trong giờ nghỉ ngắn, cùng sự thư thái bên Hồ Hoàn Kiếm yên bình. Với thực đơn đặt tiệc phong phú và đa dạng lên tới hàng trăm món cùng mức giá ưu đãi chỉ từ 250 nghìn đồng/ khách, Nhà hàng Thủy Tạ có không gian rộng hơn 800 m2 cho sức chứa 450 khách là địa điểm có 1-0-2 và lãng mạn nhất cho những bữa tiệc gia đình, những buổi họp mặt giao lưu bạn bè, đối tác kinh doanh, để mọi người cùng lưu lại những trải nghiệm đẹp bên Hồ Hoàn Kiếm.Tình cảm gia đình kết nối qua ẩm thực, qua những bữa tối cùng nhau. Tình yêu kết nối qua ẩm thực, qua những buổi hẹn họ ăn tối. Mối hợp tác kinh doanh thêm hiểu biết lẫn nhau cũng qua ẩm thực, qua những buổi tiệc trao đổi công việc. Và với ẩm thực tại Nhà hàng Thủy Tạ là sự kết nối giữa xưa và nay, kết nối giữa hiện đại và giá trị truyền thống, kết nối những con người đến với Hà Nội, đang ở Hà Nội có được sự kết nối với những giá trị của ngàn xưa…
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
-
Đền Bạch Mã - chốn linh thiêng
Kinhtedothi - Đền Bạch Mã là một trong “Tứ trấn" của kinh thành Thăng Long xưa. Đền được xây dựng ở huyện Thọ Xương, ...XEM THÊM -
[Ảnh] Sun World Fansipan Legend: Anh đào Nhật Bản nở rộ, đẹp như chốn Phù Tang
Kinhtedothi - Hơn 200 gốc anh đào Nhật Bản, 100 gốc đào Himalaya cùng 200 gốc đào rừng Hoàng Liên đang bung nở rực rỡ...XEM THÊM -
Khám phá "mật mã văn hóa" phía sau tượng Phật Bà bằng đồng đạt kỷ lục châu Á
Kinhtedothi - Không chỉ là tượng Phật Bà bằng đồng cao nhất châu Á tọa lạc trên đỉnh núi, tượng Phật Bà Tây Bổ Đà Sơn...XEM THÊM -
[Ảnh] Hà Nội mùa cây thay lá
Kinhtedothi - Những ngày cuối tháng 2, đầu tháng 3, Hà Nội bước vào mùa cây thay lá. Trên khắp nẻo đường, góc phố cản...XEM THÊM -
Những món ăn bổ dưỡng từ củ cải trắng
Kinhtedothi - Đặc tính nổi trội nhất của củ cải là phòng chống các bệnh liên quan đến thận như viêm đường tiết niệu, ...XEM THÊM -
Tận hưởng "Kỳ nghỉ ngọt ngào" với ưu đãi hấp dẫn từ khu nghỉ dưỡng 5 sao tại Nam Phú Quốc
Kinhtedothi - Tháng 3 - tháng tôn vinh phái đẹp, một kỳ nghỉ ngọt ngào tại Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay - ...XEM THÊM
-
Chiêm ngưỡng Đại lão Mai vàng nơi cõi thiêng Yên Tử
Kinhtedothi – Khởi nguồn từ câu chuyện tương truyền trồng mai trên núi Yên Tử của vua Trần Nhân Tông, hiện nay Yên Tử đã có cả một rừng mai. Có những cây mai tới nay đã hơn 700 tuổi, được gọi với c...24-02-2021 13:56
-
Bắp cải được "giải cứu" có thể làm được 8 món ngon tuyệt đỉnh
Kinhtedothi- Với giá 18.000-20.000 đồng/5 kg, bắp cải hiện đang là một trong những nông sản được nhiều người dân Hà Nội và các tỉnh lân cận lựa chọn để "giải cứu" giúp người nông dân Hải Dương. Để ...22-02-2021 11:42
-
Cách đơn giản để bảo quản cà chua chín sau khi được "giải cứu"
Knhtedothi - Trong những ngày qua, người dân ở Hà Nội và một số tỉnh thành đã chung tay tham gia vào "giải cứu" nông sản cho nông dân Hải Dương, trong đó có cà chua chín với giá rất rẻ (5 kg có giá...22-02-2021 11:03
-
Su hào được "giải cứu" nên làm những món gì?
Kinhtedothi - Người dân Hà Nội, các tỉnh đã và đang nhiệt tình "giải cứu" nông sản cho nông dân ở Hải Dương, trong đó có việc tiêu thụ su hào. Xin giới thiệu với độc giả một số món ăn ngon được làm...22-02-2021 09:36
-
Sun Group đã nâng tầm du lịch giải trí trong nước như thế nào?
Kinhtedothi - Với mong muốn đưa du lịch Việt lên bản đồ quốc tế, sau hơn 10 năm về nước “xây dựng cơ đồ”, Sun Group đã mang tinh hoa thế giới hội tụ tại Việt Nam trong những công trình du lịch, ngh...21-02-2021 10:04
- Ngày 8/3, những liều vaccine Covid-19 đầu tiên sẽ được tiêm tại Việt Nam
- Sáng 5/3, hoàn thành hạ giải 2 cánh cửa mới, trả lại nguyên trạng cho Di tích Quốc gia đặc biệt đình Tây Đằng
- Phó Thủ tướng chỉ đạo xử lý nghiêm đối tượng sàm sỡ phụ nữ ở Hồ Tây
- Chủ tịch UBND TP Hà Nội yêu cầu xử lý nghiêm vụ người nước ngoài bị quấy rối
- Cử tri kiến nghị sớm di dời nhà máy ở khu vực nội đô ra ngoại thành
- Hà Nội: Biểu dương kết quả thi đua 2020, phát động thi đua cao điểm tổ chức thành công cuộc bầu cử đại biểu QH
- Bảo đảm an ninh trật tự sau Tết: Trấn áp kịp thời tội phạm
- Vàng thế giới lao dốc, giá vàng trong nước vẫn "kiên định" đắt hơn gần 8 triệu đồng/lượng
- Nghị định mới gỡ khó cho doanh nghiệp xây dựng