Những thực phẩm "giải cứu" gan khi ăn uống không điều độ trong ngày Tết
Kinhtedothi - Gan là cơ quan cực kỳ quan trọng của cơ thể, bởi vậy ăn uống thiếu khoa học đồng thời uống nhiều rượu bia trong ngày Tết gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến gan...
Tin liên quan
-
Thực phẩm sạch và tiện lợi lên ngôi trong dịp Tết
- Báo động tình trạng sử dụng rượu bia khi lái xe trong những ngày nghỉ lễ
Những loại thực phẩm sau đây có thể giúp bạn 'giải cứu' cho gan của mình đỡ nhiễm độc.
Mướp đắng
Trong mướp đắng giàu chất xơ có tác dụng kích thích vận động đường mật nên tốt cho tiết mật. Không những thế loại quả này còn có tác dụng làm giảm nồng độ các men gan viêm như AST, ALT, giảm nồng độ bilirubin trong máu...Do đó canh mướp đắng được cho là giải pháp tuyệt vời vừa giúp bạn có món canh ngon để ăn, vừa là bài thuốc giải độc cho gan sau khi uống rượu bia rất hữu ích.
Để thực hiện bạn cần chuẩn bị nguyên liệu là mướp đắng, thịt nạc xay, tôm, mộc nhĩ, nấm hương, hành, tỏi, rau mùi, gia vị. Sau khi sơ chế bạn băm nhuyễn nấm hương, mộc nhĩ, rau thơm và trộn đều với thịt băm. Tiếp đến bạn cho hỗn hợp này vào quả mướp đắng còn nguyên quả nhưng đã nạo ruột và tiến hành đun cho đến khi canh chín. Bước cuối cùng là thưởng thức.
Đu đủ
Đu đủ là nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất bao gồm: papain, beta-carotene, chất xơ tự nhiên, vitamin A, C, các khoáng chất cần thiết, các enzyme như carpain và arginine. Do đó loại trái cây này có khả năng thúc đẩy hệ miễn dịch, chống viêm...Trong đó hoạt chất protease có trong loại trái cây này có khả năng hỗ trợ chức năng gan phân giải, chuyển hóa protein rất hiệu quả. axit oleanolic là một trong những nhân tố chính hỗ trợ làm giảm mỡ gan.
Ngoài cách ăn đu đủ chín, bạn có thể xay nhuyễn để làm sinh tố cũng là cách thưởng thức tuyệt vời đó.
Quả trứng gà
Qủa trứng gà hay còn gọi là Leekima chứa nhiều vitamin B3, carotene và các chất dinh dưỡng khác, đem đến công dụng trong việc hỗ trợ làm mát, thanh nhiệt và giải độc gan. Ngoài ra, quả trứng gà còn có khả năng chống lão hóa, làm nhanh lành vết thương...
Chanh
Uống nước chanh hàng ngày sẽ cho phép bạn tận dụng tối đa những tác dụng của vitamin C có trong loại quả này. Không chỉ giải nhiệt, chống mệt mỏi, chanh còn có khả năng kích thích hoạt động của gan bằng cách loại bỏ độc tố.
Siêu mẫu nội y có bầu vẫn 'nghiện' mốt hở bạo, ảnh nude: Ngày nào cũng uống loại nước này, bảo sao không đẹpQuả bơ chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng thanh lọc, giúp gan đào thải chất dư thừa. Ngoài ra, các axit béo trong quả bơ cũng có khả năng tái tạo gan đôi khi bị quá tải bởi các chất độc hại.
Rau bina
Không chỉ là loại thực phẩm giảm cân rất tốt, rau bina cũng là một đồng minh tuyệt vời của gan. Loại nay này chứa betaine, một chất hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và gan.
Củ dền
Loại rau củ này chứa nhiều chất chống oxy hóa cần thiết để giúp gan luôn trong tình trạng tốt. Bằng cách hỗ trợ quá trình giải độc của cơ thể, củ dền tối ưu hóa các chức năng đường ruột và tiêu hóa.
Bưởi
Loại quả này có chứa naringin và aurapten, các phân tử kích hoạt giải độc gan và giúp loại bỏ cholesterol và chất béo trung tính có trong máu.
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
-
Việt Nam sẵn sàng hỗ trợ Campuchia phòng chống dịch Covid-19
Kinhtedothi - Ngày 22/4, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long đã có cuộc họp trực tuyến với ngài Mam Buncheng – Bộ trư...XEM THÊM -
Hà Nội sắp biểu dương các gia đình dân tộc thiểu số làm kinh tế giỏi
Kinhtedothi - Thực hiện Chương trình công tác số 15/CTr-UBND của UBND TP Hà Nội, Ban Dân tộc sẽ chủ trì, tổ chức hội ...XEM THÊM -
Phương án “cấp cứu” cho thí sinh yêu thích ngành học có tiếng Hàn Quốc
Kinhtedothi - Gần đây, ngành Hàn Quốc học thu hút sự quan tâm của nhiều thí sinh. Điểm chuẩn của các trường đại học (...XEM THÊM -
Gia Lâm: Cháy nhà trong đêm, 9 người trong cùng gia đình may mắn thoát chết
Kinhtedothi - Tại xã Yên Viên, huyện Gia Lâm vừa xảy ra vụ cháy nhà. Tuy căn nhà và toàn bộ tài sản bị thiêu rụi nhưn...XEM THÊM -
Bé trai 15 tuổi bị ngộ độc do uống nhầm dung dịch methadone
Kinhtedothi - Ngày 22/4, thông tin từ Bệnh viện (BV) Bạch Mai cho biết, Trung tâm Chống độc đã tiếp nhận một bệnh nh...XEM THÊM -
Công an Hà Nội triển lãm sách, ảnh chủ đề “Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh”
Kinhtedothi - Thiếu tướng Đào Thanh Hải, Phó Giám đốc Công an TP Hà Nội yêu cầu, cấp ủy, lãnh đạo công an các đơn vị,...XEM THÊM
-
Quận Hai Bà Trưng tổ chức thi trực tuyến “Tim hiểu pháp luật trong phòng, chống dịch Covid-19
Kinhtedothi-Theo UBND quận Hai Bà Trưng, Cuộc thi trực tuyến “Tim hiểu pháp luật trong phòng, chống dịch Covid-19” trên địa bàn quận nhằm phổ biến rộng quy định pháp luật trong phòng chống dịch Cov...22-04-2021 10:31
-
TP Hồ Chí Minh: 3 người nhập cảnh trái phép từ Campuchia âm tính lần 1
Kinhtedothi - Cả 3 người nhập cảnh trái phép từ Campuchia từng đến TP Hồ Chí Minh đều đã có kết quả âm tính lần 1 với Covid-19. Tuy nhiên, hiện TP vẫn đang điều tra, truy vết các trường hợp tiếp xú...22-04-2021 10:25
-
Hạn chế sách tham khảo trong nhà trường: Phụ huynh, giáo viên đồng tình
Kinhtedothi - Từ năm 2020 khi Bộ GD&ĐT bắt đầu triển khai sách giáo khoa (SGK) mới, mỗi bộ sách đều đi kèm nhiều đầu sách tham khảo tương ứng.22-04-2021 09:48
-
Giảm số năm đóng bảo hiểm xã hội tối thiểu: Cơ chế linh hoạt cho người nghỉ hưu
Kinhtedothi - Bộ LĐTB&XH đã có Tờ trình gửi Chính phủ về đề nghị xây dựng Luật BHXH sửa đổi; trong đó quy định giảm dần số năm đóng BHXH tối thiểu để được hưởng lương hưu từ 20 năm xuống 15 năm và ...22-04-2021 09:10
-
Phát hiện 6 bệnh nhân nhập cảnh mắc Covid-19 tại Thái Bình, Yên Bái
Kinhrtedothi - Sáng 22/4, Bộ Y tế cho biết, nước ta ghi nhận thêm 6 ca mắc mới (BN2807-2812) được cách ly ngay sau khi nhập cảnh tại Thái Bình (4), Yên Bái (2).22-04-2021 06:17
- Vụ bán “đất vàng” tại Sabeco: Cựu Bộ trưởng Vũ Huy Hoàng phủ nhận trách nhiệm quản lý Sabeco
- Sự cố “hố tử thần” tại huyện Chương Mỹ: Sẽ khắc phục xong trước 30/4
- Cận cảnh xác máy bay B52 trong hồ Hữu Tiệp, quận Ba Đình
- Ca tử vong đầu tiên do mắc viêm não virus
- “Việt Nam, lối rẽ của một nền kinh tế”- Một cuốn sách hay
- Hà Nội: Thực hiện các biện pháp cải thiện chất lượng môi trường nước hồ Tây
- Điều thú vị về Ngày Quốc tế Mẹ Trái Đất
- Đến 16/4 tăng trưởng tín dụng đạt 3,34%
- Việt Nam sẵn sàng hỗ trợ Campuchia phòng chống dịch Covid-19