Ông Lê Xuân Vinh – Hiệp hội khách sạn phố cổ Hà Nội cho biết, sau một thời gian dài chịu ảnh hưởng từ đại dịch Covid-19, đến thời điểm hiện tại, mọi hoạt động kinh doanh ở mảng khách sạn – lưu trú của các thành viên Hiệp hội khách sạn phố cổ Hà Nội đã hoạt động ổn định trở lại. “Hầu hết các cơ sở khách sạn – lưu trú của các thành viên trong Hiệp hội đã mở cửa hoạt động trở lại từ tháng 9 vừa rồi. Từ đầu quý IV đến nay, số lượng đặt phòng tăng cao hơn, nhiều khách sạn đã không còn phải bù lỗ vận hành, đặc biệt một số khách sạn đã có nguồn thu cao hơn chi phí vận hành, mặc dù tỷ lệ lợi nhuận còn thấp nhưng đây cũng là tín hiệu vui đối với hoạt động kinh doanh khách sạn – lưu trú” – ông Lê Xuân Vinh chia sẻ.
Cũng theo đại diện Hiệp hội khách sạn phố cổ Hà Nội, nguồn doanh thu của một số khách sạn trong phố cổ đã bù lấp được phần chi phí vận hành, nhưng không phải nguồn thu chính từ kinh doanh dịch vụ phòng và các dịch vụ đi kèm cho riêng khách lưu trú tại khách sạn, mà doanh thu này đến từ việc nhiều chủ vận hành đã linh động tìm các giải pháp kinh doanh như cung cấp dịch vụ ăn uống, nhận đặt tiệc cho những khách hàng không lưu trú ngay tại khách sạn. Thông qua các chương trình giảm giá, khuyến mại nên đã thu hút được lượng lớn khách vãng lai và người dân sinh sống tại địa bàn không có nhu cầu lưu trú sử dụng dịch vụ.
Theo khảo sát của Savills Việt Nam, đến thời điểm hiện tại, một số địa bàn, như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Bà Rịa – Vũng Tàu, Đà Nẵng, Khánh Hòa, Phan Thiết... có lượng lớn các cơ sở khách sạn – nghỉ dưỡng đã trở lại bình thường. Trong đó một số địa bàn, như Đà Nẵng, Khánh Hòa, Phú Quốc, Quảng Nam, Phan Thiết chủ vận hành đã đưa ra các chương trình khuyến mại lớn nhằm thu hút khách lưu trú trở lại. “Phần lớn các cơ sở lưu trú ở TP Hồ Chí Minh và Hà Nội đều mở cửa hoạt động trở lại nhằm giữ chân các nhân sự chủ chốt và tránh mất thị phần trong trường hợp thị trường có sự phục hồi nhanh chóng sau đại dịch. Các cơ sở lưu trú tại thị trường ven biển dường như thận trọng hơn trong quyết định mở cửa đón khách” - Giám đốc Savills Hotels châu Á Thái Bình Dương Mauro Gasparotti cho hay.
Bên cạnh phân khúc khách sạn – nghỉ dưỡng, thì các dịch vụ tiện ích phòng họp, hội nghị cũng đã hoạt động trở lại. Khoảng 95% cơ sở lưu trú đã mở cửa trở lại cho biết các tiện ích phòng họp và hội nghị phục vụ nhóm khách MICE đã sẵn sàng đưa vào hoạt động. Tuy nhiên, theo chia sẻ từ đại diện các cơ sở lưu trú, nguồn cầu về phân khúc MICE vẫn được ghi nhận ở mức thấp kể từ khi mở cửa hoạt động trở lại. Các quy định về phòng, chống dịch bệnh vẫn phải được áp dụng nghiêm ngặt và các doanh nghiệp cũng cần cắt giảm quy mô của các sự kiện, hội thảo. Hầu hết các khách sạn và khu nghỉ dưỡng sau khi mở cửa trở lại đều cung cấp tiện ích phòng họp và hội nghị, trong đó, Hà Nội và TP Hồ Chí Minh vẫn là hai thị trường chính của phân khúc này.
