Quảng Ngãi: Sức khỏe những bệnh nhân ngộ độc sau ăn bánh mỳ dần hồi phục

Chiều 20/5, lãnh đạo Trung tâm Y tế huyện Bình Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) cho biết, sức khỏe của các bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn bánh mỳ của cơ sở Thành Phát đang dần hồi phục, không còn triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy.

Hiện Trung tâm đang điều trị nội trú cho 23/26 trường hợp tại Khoa Nội - Nhiệt đới và Khoa Nhi. 2 trường hợp có bệnh lý nền và đang mang thai nên được chuyển lên 2 bệnh viện tuyến tỉnh của Quảng Ngãi, 1 trường hợp sức khỏe ổn định đã xin về.

Dự kiến, ngày mai (21/5), Trung tâm sẽ làm thủ tục cho các bệnh nhân đang được điều trị tại đây về nhà, tiếp tục theo dõi.

Trước đó, từ 18 - 19/5, Trung tâm Y tế huyện Bình Sơn tiếp nhận 26 trường hợp cấp cứu bị ngộ độc sau khi ăn bánh mỳ kèm theo các nguyên liệu chả bò, chả giò, chả lụa, thịt heo quay, rau, dưa leo, dưa chua, bơ, nước mắm, nước xíu của cơ sở bánh mì Thành Phát (282 Phạm Văn Đồng, thị trấn Châu Ổ, huyện Bình Sơn).

Phần lớn các bệnh nhân ngộ độc xuất hiện triệu chứng: Đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn, quặn bụng, khó thở, sốt, đi cầu phân dính máu. Ngoài 26 trường hợp trên, còn có 6 trường hợp ngộ độc nhẹ nên đã ra về sau khi thăm khám.

Qua làm việc, cơ quan chức năng phát hiện chủ cơ sở bánh mỳ Thành Phát là ông Huỳnh Cao Giáp không có giấy khám sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm, hợp đồng cung cấp thực phẩm để chứng minh nguồn gốc nguyên liệu.

Ngành y tế huyện Bình Sơn yêu cầu cơ sở bánh mỳ Thành Phát tạm dừng hoạt động và đề nghị UBND thị trấn Châu Ổ niêm phong các thực phẩm, sản phẩm còn lại tại cơ sở này. Hiện vẫn chưa có kết quả kiểm nghiệm của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi về 14 mẫu thức ăn được lấy tại cơ sở bánh mỳ trên.