Sườn ram ngô ngọt
Kinhtedothi - Sườn ram có màu đẹp mắt, hương vị đậm đà hấp dẫn, ăn kèm ngô ngọt cùng đậu phộng giòn bùi là sự kết hợp rất thú vị.
Nguyên liệu:
- 500 g sườn lợn
- 2 bắp ngô ngọt
- Đậu phộng
- Nước tương, gừng, rượu nấu ăn, đường
- Muối, tiêu, tinh dầu quế
- Hành lá để trang trí
Luộc sườn từ nước lạnh, thêm môt chút rượu để khử hôi, đun sôi rồi chắt bỏ nước
Thành phẩm:
Cho một chút đường vào chảo rồi cho sườn vào đảo qua, thêm nước đun đến khi đường chuyển màu cánh gián ngấm vào sườn. .

Thêm nước vào nồi, thêm một lượng nhỏ rượu vang nấu ăn, nước tương, hoa hồi, bột quế, vặn to lửa đến khi nước sôi rồi giảm nhỏ lửa đun trong khoảng 15 phút.
Thêm ngô cùng đậu phộng, giữ lửa nhỏ trong khoảng 15 phút nữa. Mở nắp nồi, kiểm tra các gia vị một lần nữa cho vừa vặn rồi tắt bếp.
Sườn ram có màu đẹp mắt, hương vị đậm đà hấp dẫn, ăn kèm ngô ngọt cùng đậu phộng giòn bùi là sự kết hợp rất thú vị.
Chúc các bạn ngon miệng.
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
TAG:
-
20 tình nguyện viên tiêm thử vaccine Covid-19 "made in Vietnam" liều cao nhất, không có phản ứng bất thường
Kinhtedothi - Đại diện Học viện Quân y cho biết, tính đến hết ngày 15/1, đã có 20 người tình nguyện tiêm thử nghiệm v...XEM THÊM -
Công đoàn ngành y tế Hà Nội nỗ lực chăm lo người lao động
Kinhtedothi - Ngày 15/1, Công đoàn ngành y tế Hà Nội tổng kết công tác công đoàn năm 2020 và phát động phong trào thi...XEM THÊM -
Dịch Covid-19: Chưa thể yên tâm
Kinhtedothi - Những ngày đầu tiên của năm mới 2021 đã cho thấy, dịch Covid-19 vẫn là thách thức và mối đe doạ trực ti...XEM THÊM -
Bảo đảm ATTP trong thời gian diễn ra Đại hội Đảng, dịp Tết 2021
Kinhtedohi - Cục An toàn thực phẩm (ATTP) đã ban hành Công văn gửi Sở Y tế các tỉnh/TP trực thuộc T.Ư và Ban Quản lý ...XEM THÊM -
Nhập cảnh trái phép như “tảng băng nổi” tăng nguy cơ bùng phát dịch Covid-19
Kinhtedothi - Theo Giám đốc Sở Y tế TP Đà Nẵng Ngô Thị Kim Yến, tình trạng nhập cảnh trái phép như “tảng băng nổi” là...XEM THÊM -
3 tình nguyện viên đầu tiên tiêm mũi 2 vaccine Covid-19, tạo phản ứng miễn dịch tốt
Kinhtedothi - Sáng 14/1, Học viện Quân y bắt đầu tiêm mũi 2 vaccine Nanocovax liều 25mcg cho 3 tình nguyện viên đầu t...XEM THÊM
-
Xử lý kịp thời các tình huống chống dịch dịp lễ hội Xuân Tân Sửu
Kinhtedothi - Trước diễn biến của dịch Covid-19, Bộ VHTT&DL đề nghị các địa phương nghiêm túc triển khai quy trình phòng chống dịch Covid-19 trong lĩnh vực VHTT&DL theo các văn bản chỉ đạo, hướng d...14-01-2021 08:54
-
Sau 2 tuần thông tuyến Bảo hiểm y tế: Nhiều thủ tục vẫn vướng
Kinhtedothi - Qua 2 tuần thực hiện thông tuyến bảo hiểm y tế (BHYT), ghi nhận tại các bệnh viện (BV) cho thấy không xảy ra tình trạng gia tăng trường hợp khám chữa bệnh trái tuyến. Tuy nhiên, nhiều...14-01-2021 08:52
-
Tôi bị nhiễm Covid-19 tại Anh và nỗi sợ hãi của người Việt
Kinhtedothi - Tôi là Trần Sỹ (Jack Tran), sinh ra và lớn lên ở TP Vinh, Nghệ An, sang học và định cư tại London, Anh từ năm 2002 đến nay. Năm 2020, chúng tôi đã trải qua một năm đầy biến động. Hôm ...13-01-2021 22:10
-
Rà soát kỹ biện pháp, kịch bản phòng, chống dịch Covid-19
Kinhtedothi - Thủ tướng Chính phủ vừa có công văn số 35/TTg-KGVX ngày 13/1/2021 về việc tăng cường thực hiện công tác phòng, chống dịch Covid-19.13-01-2021 19:04
-
Kịp thời ra đảo Cồn Cỏ cứu sống một bệnh nhân viêm ruột thừa cấp
Kinhtedothi- Ngày 13/1, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị cho biết, trước tình trạng nguy cấp của một bệnh nhân ở đảo Cồn Cỏ, đơn vị đã cử 2 bác sỹ và 1 điều dưỡng ra đảo khẩn trương mổ...13-01-2021 18:37
- Hà Nội dẫn đầu cả nước về số giải thưởng kỳ thi HSG quốc gia năm học 2020 – 2021
- Thủ tướng chỉ thị tăng cường kiểm soát ô nhiễm môi trường không khí
- Hà Nội: Trang trí pano, áp-phích ở các tuyến phố chào mừng Đại hội Đảng lần thứ XIII
- Thành tích kinh tế Việt Nam giữa đại dịch ngập tràn báo chí quốc tế
- Chất lượng không khí Hà Nội đã cải thiện sau nhiều ngày ô nhiễm
- Ủy ban Mặt trận Tổ quốc TP Hà Nội đón nhận Huân chương Lao động hạng Ba
- Tiến sĩ Ngô Viết Nam Sơn: Phát triển TP Thủ Đức là một thách thức cực lớn, cần được chuẩn bị bài bản
- Nhà Panorama Mã Pí Lèng: Cải tạo không tuân thủ quy định
- Sóng Viettel tắc bụp giữa lòng Hà Nội