TỪ KHÓA: “An Toàn Thực Phẩm”

Kinhtedothi - Trong thời gian qua, Hà Nội đã có nhiều nỗ lực kiểm soát chất lượng ATTP. Nhờ vậy, theo số liệu kết quả xếp hạng các địa phương về công tác quản lý ATTP nông, lâm sản vừa được công bố, Hà Nội là địa phương đứng đầu bảng về quản lý ATTP.

Kinhtedothi - Bữa ăn hằng ngày của mỗi gia đình không thể thiếu rau, quả. Nhưng làm thế nào để chọn được rau sạch, loại bỏ được vi khuẩn cũng như hóa chất bảo vệ thực vật? Cục An toàn thực phẩm - ATTP (Bộ Y tế) đã có hướng dẫn về cách lựa chọn rau, quả tươi và rửa rau, quả sạch.

Kinhtedothi - Theo số liệu kết quả xếp hạng các địa phương về công tác quản lý ATTP nông, lâm sản năm 2019 được công bố mới đây, Hà Nội là địa phương đứng đầu bảng về quản lý ATTP.

Kinhtedothi - Hiện trên địa bàn quận Long Biên đang thực hiện 6 mô hình điểm về ATTP bao gồm: Tuyến phố ATTP có kiểm soát; nâng cao năng lực tự quản lý ATTP bếp ăn tập thể trường học; kiểm soát ATTP bữa cỗ tập trung đông người; tuyến phố văn minh ATTP; hệ thống cảnh báo nhanh về ATTP và mô hình điểm của quận “Đảm bảo ATTP trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố ở tuyến phố hoạt động đêm”.

Kinhtedothi - Việc quảng cáo sai sự thật các sản phẩm thực phẩm chức năng (TPCN) không chỉ là nỗi bức xúc của cơ quan quản lý mà của rất nhiều người tiêu dùng. Phóng viên báo Kinh tế & Đô thị đã trao đổi với Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế Nguyễn Thanh Phong xung quanh vấn đề này.

Kinhtedothi - Theo Tổ chức Nông lâm Liên hợp quốc, động vật sống, dù vật nuôi hay hoang dã, đều có thể bị nhiễm các mầm bệnh nguy hiểm và có thể gây bệnh cho người. Những nguy cơ này là vô hình nhưng là mối nguy nghề nghiệp ảnh hưởng đến người nông dân, thợ săn, người bán thịt và các nhà kinh doanh thực phẩm khác.

Kinhtedothi - Theo Tổ chức Y tế thế giới, rất khó có khả năng con người bị nhiễm Covid-19 từ thực phẩm hoặc bao bì thực phẩm. Covid-19 là bệnh về đường hô hấp, con đường lây truyền chính qua tiếp xúc giữa người với người, và thông qua tiếp xúc trực tiếp với những giọt bắn hô hấp khi người bị nhiễm bệnh ho hoặc hắt hơi.

Kinhtedothi - Từ đầu năm 2020 đến nay, Sở NN&PTNT Hà Nội đã chỉ đạo các đơn vị trực thuộc tăng cường công tác thanh kiểm tra, phát hiện, ngăn chặn và xử lý kịp thời, yêu cầu khắc phục hàng chục vi phạm về chất lượng vật tư nông nghiệp.

Kinhtedothi - Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu Bộ Công Thương chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra hoạt động sản xuất, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm chế biến sẵn và thực phẩm chức năng.

Kinhtedothi - Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, trong 5 tháng đầu năm, các đoàn thanh, kiểm tra về ATVSTP của TP đã kiểm tra 37.280 lượt cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm (đạt 85,5%), qua đó, xử phạt 687 cơ sở vi phạm với số tiền hơn 1 tỷ đồng.