Nước mắm Phú Quốc xưa - nay: Thăng trầm cùng lịch sử

Nước mắm Phú Quốc xưa - nay: Thăng trầm cùng lịch sử

Trải qua hơn 200 năm hình thành và phát triển, nghề chế biến nước mắm Phú Quốc không ngừng phát triển cả chất và lượng. Quy trình từ đánh bắt đến chế biến thủ công đã tạo nên một sản phẩm đặc sắc trong "làng" nước mắm Việt Nam, dưa sản phẩm này vào miền di sản.
300.000 lao động tại các nhà máy thủy sản mất công ăn việc làm

300.000 lao động tại các nhà máy thủy sản mất công ăn việc làm

Kinhtedothi - Thông tin được đại diện Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết hội nghị trực tuyến bàn giải pháp tháo gỡ khó khăn, phục hồi chế biến, xuất khẩu nông sản, thủy sản sau giãn cách theo Chỉ thị 16/CT-TTg khu vực Nam Bộ do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn diễn ra ngày 17/9.
Bắt mạch yếu điểm ngành nông nghiệp Thủ đô

Bắt mạch yếu điểm ngành nông nghiệp Thủ đô

Kinhtedothi - Tình trạng nông sản rớt giá, dư thừa trong thời gian vừa qua đã phần nào bộc lộ những yếu điểm của ngành nông nghiệp Thủ đô. Để giải bài toán này, việc đẩy mạnh sản xuất theo chuỗi gắn với chế biến sâu là một trong những giải pháp căn cơ, mang tính lâu dài.