Chủ đề: đậu phụ

Kinhtedothi - Không chỉ đơn thuần là thực phẩm, đậu phụ còn có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, đặc biệt là loại thực phẩm này có chỉ số đường huyết thấp tốt cho người bệnh tiểu đường.

Kinhtedothi - Ngày 15/10, quận Hoàng Mai đã tổ chức Hội thi nghề truyền thống tại phường Mai Động, nơi nổi tiếng có nghề làm đậu phụ. Kẻ Mơ trong quá khứ (nay là phường Mai Động) là nơi làm đậu theo lối thủ công, không dùng các chất phụ gia có hại cho sức khỏe.

Kinhtedothi - Xã Võng La (huyện Đông Anh) xưa kia là một làng chài, có nghề sản xuất đậu phụ truyền thống. Qua thời gian, ngành nghề này đã ít nhiều bị mai một.