Đánh thức "Miền di sản muối" trăm năm ở Bạc Liêu

Đánh thức "Miền di sản muối" trăm năm ở Bạc Liêu

Kinhtedothi - Bạc Liêu có một di sản văn hoá phi vật thể quốc gia độc đáo, đó là nghề làm muối đã có hàng thập kỷ. Sản phẩm muối Bạc Liêu nằm trang trọng trên những bàn tiệc xa hoa xứ Mặt Trời mọc, xứ Kim Chi... và giờ đây được đưa vào làm du lịch.
Nước mắm Phú Quốc xưa - nay: Thăng trầm cùng lịch sử

Nước mắm Phú Quốc xưa - nay: Thăng trầm cùng lịch sử

Trải qua hơn 200 năm hình thành và phát triển, nghề chế biến nước mắm Phú Quốc không ngừng phát triển cả chất và lượng. Quy trình từ đánh bắt đến chế biến thủ công đã tạo nên một sản phẩm đặc sắc trong "làng" nước mắm Việt Nam, dưa sản phẩm này vào miền di sản.