DÒNG SỰ KIỆN. * KỲ HỌP THỨ 7, QUỐC HỘI KHÓA XIV * DỊCH TẢ LỢN CHÂU PHI * HỘI NGHỊ THƯỢNG ĐỈNH MỸ - TRIỀU TIÊN LẦN 2 * AN TOÀN PHÒNG CHÁY CHỮA CHÁY

Tây Ban Nha quảng bá ẩm thực “Tapa” tới người dân Việt Nam

Lê Nam
04-06-2019 17:43
Kinhtedothi - Từ ngày 20/6, Đại sứ quán Tây Ban Nha và các chuỗi nhà hàng ẩm thực Tây Ban Nha sẽ tổ chức các hoạt động kỷ niệm “Ngày Tapa thế giới” tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP Hồ Chí Minh qua đó quảng bá ẩm thực Tây Ban Nha tới người dân Việt Nam.

Bà María Jesús Figa López-Palop - Đại sứ Tây Ban Nha tại Việt Nam cho biết: “Tapa”, trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “nắp”, “vung”, hay “cái để che, đậy”, là một phần thức ăn nhỏ được phục vụ kèm đồ uống tại các quán bar, nhà hàng. Tại Tây Ban Nha, khi thực khách gọi đồ uống, các nhà hàng thường sẽ chuẩn bị một món “Tapa” tặng kèm.

 Bà María Jesús Figa López-Palop - Đại sứ Tây Ban Nha tại Việt Nam

Theo truyền thuyết, vua Alfonso X vào thế kỉ thứ 13 là người đặt nền móng cho truyền thống này khi ra sắc lệnh buộc người dân phải dùng món khai vị khi uống rượu để tránh bị say. Khi ấy, các quán rượu bắt đầu phục vụ rượu kèm một lát bánh mì phomai hoặc jamón Tây Ban Nha đặt lên trên miệng cốc. Lớp “Tapa” bánh mì này cũng giúp cho côn trùng không rơi vào trong cốc. Đó là cách các món Tapa ra đời tại Tây Ban Nha. Truyền thống ẩm thực này của Tây Ban Nha vẫn còn tiếp tục cho đến ngày nay. “Đi ăn Tapa” tại nhiều quán bar và nhà hàng khác nhau đã trở thành một trong những hoạt động được yêu thích.

 Trình diễn cách nấu món Tapa
Trong các ngày từ 20-23/6, hơn 20 nhà hàng tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP Hồ Chí Minh sẽ áp dụng chương trình “Một ly vang, một món Tapa” với mức giá ưu đãi dành cho thực khách. Bên cạnh đó, một cuộc thi trên trang Facebook của Đại sứ quán cũng được tổ chức, tập trung vào công thức nấu Tapa và câu đố về ẩm thực Tây Ban Nha.
  • Hòa vào thiên nhiên Vườn Quốc gia Ba Vì
    Kinhtedothi - Đến với Vườn Quốc gia Ba Vì (huyện Ba Vì, Hà Nội) những ngày hè, du khách sẽ được hòa mình vào thiên nhiên xanh mát, không khí trong lành, cảnh sắc nên thơ với những rừng thông, vườn ...
    15-06-2019 09:44
  • Khởi động Chương trình quảng bá du lịch Việt Nam bằng công cụ video ngắn
    Kinhtedothi - Sáng 13/6, TikTok - nền tảng video ngắn hàng đầu thế giới, cùng với Tạp chí Du lịch đã chính thức khởi động chương trình Quảng bá du lịch Việt Nam bằng công cụ video, chương trình #H...
    14-06-2019 09:37
  • Sốt rần rần với trend “lên Fansipan tránh nóng”
    Kinhtedothi - Trong khi cả nước tìm mọi biện pháp để chống nóng thì tại khu vực đỉnh Fansipan (Sa Pa), nhiệt độ mát dịu chỉ từ 16 độ C, hoa nở rực rỡ khắp triền đồi - không thể lý tưởng hơn nữa cho...
    14-06-2019 09:10
  • [Ảnh] Hoang sơ đảo Cô Tô
    Kinhtedothi - Thiên nhiên đã ban tặng cho đảo Cô Tô , Quảng Ninh một bãi biển có khung cảnh đẹp, hoang sơ, trong lành, gắn liền với hệ động thực vật phong phú được bảo tồn.
    14-06-2019 08:59
  • Khách du lịch đến Quảng Bình tăng 20% so với cùng kỳ
    Kinhtedothi - Ngày 13/6, ông Hồ An Phong - Giám đốc Sở Du lịch Quảng Bình cho biết, đến giữa tháng 6/2019, khách du lịch đến địa phương ước đạt 2.450.000 lượt khách, tăng 20% so với cùng kỳ. Trong ...
    13-06-2019 20:25