[Thuốc&Dinh dưỡng] Làm bền thành mạch bằng chất rutin
Kinhtedothi - Nó là một flavonoid được tìm thấy trong một số loại trái cây và rau quả, và đặc biệt, vỏ của trái cây họ cam quýt.
Tin liên quan
-
[Thuốc&Dinh dưỡng] Thục địa - vị thuốc bổ thận, dưỡng huyết
- [Thuốc&Dinh dưỡng] Chế độ ăn uống cho người bệnh xơ gan
- [Thuốc&Dinh dưỡng] Sử dụng thuốc hạ sốt đúng cách cho trẻ
- [Thuốc&Dinh dưỡng] Chăm sóc trẻ sốt xuất huyết tại nhà
Cơ chế làm thế nào rutin có tác dụng trên các mạch máu rất phức tạp? Theo các nhà khoa học, có ba cơ chế chính: Bảo vệ mạch máu, ngăn ngừa các tiểu cầu tập hợp và giảm tính thấm mao mạch.
Rutin là một loại vitamin P, có tác dụng tăng cường sức chịu đựng của mao mạch. Chữ P là chữ đầu của chữ permeabilite có nghĩa là tính thấm. Ngoài rutin có tính chất vitamin P ra, còn nhiều chất khác có tính chất đó nữa như esculozit, hesperidin (trong vỏ cam)…. Rutin có tác dụng chủ yếu là bảo vệ sức chịu đựng bình thường của mao mạch. Thiếu chất vitamin này tính chất chịu đựng của mao mạch có thể bị giảm, mao mạch dễ bị đứt vỡ, hiện tượng này trước đây người ta chỉ cho rằng do thiếu vitamin C, gần đây mới phát hiện sự liên quan đến vitamin P.
Rutin là một bioflavonoid dễ dàng tìm thấy trong lúa mạch, có thể hỗ trợ cơ thể hấp thu vitamin C. Nó cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa để ngăn chặn các tổn thương do gốc tự do và có thể làm giảm nguy cơ tăng huyết áp. Rutin không những dùng để phòng đột quỵ, còn sử dụng cho những người hồi phục từ sau cơn đột quỵ và các bệnh xuất huyết khác nhờ tác dụng tăng cường và xây dựng lại các mạch máu bị hư hỏng.
Bằng cách tăng cường các mạch máu, đặc biệt là hầu hết các mao mạch, bổ sung tuyệt vời này sẽ làm giảm mạnh nguy cơ bị đột quỵ lần thứ hai hoặc bất kỳ rối loạn liên quan khác. Nó giúp giảm viêm và giữ cho các thành của các mạch máu này dày và chắc hơn, có thể ngăn chặn nhiều dạng khác nhau của xuất huyết, bao gồm đột quỵ.
Chất rutin từ lâu đã được biết đến với tác dụng làm bền thành mạch máu, nhất là đối với bệnh nhân cao huyết áp mà mao mạch dễ vỡ, đứt, để đề phòng đứt mạch máu ở não.
Ở Việt Nam, rutin được tìm thấy với tỷ lệ cao trong hoa hòe và tam giác mạch.
Hoa hòe tên khoa học Sophora japonica L. Thuộc họ cánh bướm Fabaceae (Papiionaceae).
Người ta dùng hoa hòe (Flos Sophorae japonicae) là hoa chưa nở phơi hay sấy khô của cây hòe. Nhiều khi người ta dùng cả quả hòe.
Hoa hòe mọc hoang và được trồng khắp nơi ở nước ta, được dùng để nấu nước uống cho mát và dùng để nhuộm màu vàng. Trong hoa hòe có từ 6 - 30% rutin).
Tính chất hoa hòe theo tài liệu cổ: Hoa vị đắng, tính bình, quả vị đắng tính hàn. Hoa vào 2 kinh can và đại tràng. Quả vào kinh can; có tác dụng lương huyết, thanh nhiệt, chỉ huyết (hoa). Quả tính chất gần như hoa nhưng có thể gây sảy thai. Dùng chữa xích bạch lỵ, trĩ ra máu, thổ huyết, máu cam, phụ nữ băng huyết.
Hoa hòe thường được dùng cho bệnh nhân cao huyết áp mà mao mạch dễ vỡ, đứt, để đề phòng đứt mạch máu não, xuất huyết cấp tính do viêm thận, xuất huyết ở phổi mà không rõ nguyên nhân, còn có tác dụng với bệnh cao huyết áp.
Tam giác mạch (còn gọi là mạch ba góc, lúa mạch đen, kiểu mạch, sèo) trồng nhiều ở Lào Cai, Yên Bái. Tên khoa học Fagopyrum esculentum Moench. (Fagopyrum sagittatum Ciib); thuộc họ rau răm Polygonaceae.
Có thể dùng toàn cây nhưng chủ yếu là lá và hoa của tam giác mạch để làm nguyên liệu chiết rutin. Tỷ lệ rutin trong lá thường cao nhất, kế đến lá hoa và thân.
Hiện nay Nhân dân ta tại một số vùng chỉ mới trồng cây tam giác mạch để làm thức ăn cho gia súc và người. Một số nơi đang dùng lá nấu canh ăn cho sáng mắt, thính tai. Tại các nước châu Âu và một số nước khác, người ta chỉ dùng tam giác mạch để làm nguyên liệu chế rutin.
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
-
Tuyển sinh lớp 6 chất lượng cao, song bằng tại Hà Nội: Phụ huynh sốt ruột chờ thông báo chính thức
Kinhtedothi - Trong khi lớp 6 các trường THCS ngoài công lập “hot” ở Hà Nội đã công bố chỉ tiêu, tổ chức thi tuyển xo...XEM THÊM -
Quận Đống Đa: Đa dạng hình thức tuyên truyền về công tác bầu cử
Kinhtedothi - Cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XV và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2021 - 2026 là đợt sinh hoạt dâ...XEM THÊM -
Huyện Sóc Sơn: Đẩy mạnh tuyên truyền bầu cử thông qua mạng xã hội Facebook
Kinhtedothi - Song song với hình thức trực quan, huyện Sóc Sơn đang tập trung đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến thông t...XEM THÊM -
[Infographic] Thế giới vượt mốc 142 triệu người mắc Covid-19, số ca mắc mới lập kỷ lục
Kinhtedothi - Tính đến 15 giờ ngày 19/4 (theo giờ Việt Nam), theo trang web wordometers, toàn cầu ghi nhận 142,022,78...XEM THÊM -
Tiêm vaccine phòng Covid-19: Đông máu có thể được xử lý ở tuyến cơ sở nhờ Telehealth
Kinhtedothi - Người dân yên tâm đi tiêm chủng vì hiện tượng đông máu sau khi tiêm chủng vaccine phòng Covid-19 rất h...XEM THÊM -
Thừa Thiên Huế tiêm vaccine phòng Covid-19 cho nhân viên y tế
Kinhtedothi - Sáng 19/4, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thừa Thiên Huế bắt đầu triển khai công tác tiêm vaccine ph...XEM THÊM
-
Nghệ An: Cứu 2 em nhỏ, một học sinh lớp 7 đuối nước thương tâm
Kinhtedothi - Nghe tiếng hô hoán có người đuối nước, em Lương Mạnh Tuấn (Quỳ Châu, Nghệ An) đã không ngần ngại lao mình xuống sông cứu được hai em nhỏ nhưng bản thân lại kiệt sức và bị dòng nước cu...19-04-2021 14:01
-
Huyện Gia Lâm: Khơi dậy nhiều tiềm năng từ Chương trình OCOP
Kinhtedothi - Thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), từ năm 2018 đến nay, Gia Lâm đã có hàng chục sản phẩm được đánh giá, phân hạng từ 3 sao đến 5 sao. Đây là kết quả tích cực, góp phần...19-04-2021 13:18
-
Chống dịch Covid-19 không quên phòng bệnh tay chân miệng
Kinhtedothi - Thời gian gần đây, bệnh tay chân miệng (TCM) ở trẻ đang có dấu hiệu bùng phát ở nhiều địa phương trên cả nước, số ca mắc bệnh phải nhập viện ngày càng tăng. Bệnh TCM có thể gây ra biế...19-04-2021 13:15
-
Tuyển sinh năm học 2021 - 2022 tại Hà Nội: Tạo điều kiện tốt nhất cho học sinh
Kinhtedothi - Tại Hội nghị Hướng dẫn công tác tuyển sinh vào các trường mầm non, lớp 1, lớp 6, lớp 10 năm học 2021 - 2022; xét tốt nghiệp THCS năm học 2020 - 2021; thi tốt nghiệp THPT và tuyển sinh...19-04-2021 13:12
-
Bệnh viện Bạch Mai: Đổi mới để nâng chất lượng dịch vụ khám, chữa bệnh
Kinhtedothi - Những ngày qua, dư luận xã hội có nhiều ý kiến trái chiều xung quanh vụ việc 221 cán bộ y tế Bệnh viện (BV) Bạch Mai nghỉ việc, chuyển công tác. Nhiều ý kiến cho rằng, cùng một sự việ...19-04-2021 08:28
- Hà Nội: Không chủ quan, lơ là phòng chống dịch Covid-19
- 6 bệnh nhân nhập cảnh mắc Covid-19
- Chậm nhất ngày 28/4 công bố danh sách chính thức ứng cử viên đại biểu HĐND các cấp
- Công an TP Hà Nội: Không có chuyện chọn “số đẹp” khi làm căn cước công dân gắn chíp
- Việt Nam nỗ lực lớn để Mỹ đưa ra khỏi danh sách nước thao túng tiền tệ
- Chủ tịch UBND TP Chu Ngọc Anh làm việc với Sở Kế hoạch và đầu tư về kết quả công tác quý I/2021
- Tuyến đường Hồ Tùng Mậu - Xuân Thủy: Hư hỏng, chắp vá, mất an toàn giao thông
- Thiếu hụt nguồn cung, laptop ồ ạt tăng giá
- Hơn 30.000 lượt du khách hành hương về đền Hùng