Hà Nội có tổng đàn gia súc, gia cầm lớn nhất cả nước. Tuy nhiên chăn nuôi nhỏ lẻ trong khu dân cư vẫn chiếm khoảng 60%. Trong năm 2015, dịch bệnh gia súc gia cầm trên địa bàn TP cơ bản ổn định, không xảy ra các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm trên đàn gia súc, gia cầm.
Dù vậy, theo nhận định của Chi cục Thú y, hiện nay TP chưa xây dựng các cơ sở giết mổ tập trung đảm bảo ATTP, chủ yếu là giết mổ nhỏ lẻ gây khó khăn cho việc thực hiện kiểm dịch, kiểm soát giết mổ nên tỷ lệ sản phẩm động vật có giấy chứng nhận kiểm dịch vận chuyển còn thấp. Toàn TP hiện còn trên 2.000 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cư.
Trong năm 2015, Chi cục Thú y đã phối hợp cùng Đội 3, phòng Cảnh sát môi trường, CA TP tiếp tục kiểm tra và xử lý cơ sở giết mổ động vật không đủ điều kiện vệ sinh thú y trên địa bàn các huyện Phú Xuyên, Hà Đông, Nam Từ Liêm, Bắc Từ Liêm, Chương Mỹ…
Phát biểu tại hội nghị, Phó Chủ tịch UBND TP Trần Xuân Việt nhấn mạnh, ATTP là vấn đề nóng được dư luận rất quan tâm, nhất là qua các kỳ họp Quốc hội, HĐND TP, vấn đề này đã nhận được nhiều câu hỏi chất vấn. Ngoài kiểm soát dịch bệnh, thì kiểm soát giết mổ cũng góp phần đảm bảo ATTP. Do đó, Phó Chủ tịch UBND TP đề nghị Chi cục Thú y làm tốt công tác kiểm soát giết mổ động vật, điều chỉnh lại quy mô, tính chất theo hướng co hẹp dần các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ. "Hiện nay, vấn đề kiểm soát giết mổ của Hà Nội đang kém hơn so với nhiều tỉnh, thành khu vực phía Nam. Do đó, phải xây dựng lộ trình, kế hoạch cụ thể cho chương trình này” – Phó Chủ tịch đề nghị.
