Bảo đảm nguồn cung thực phẩm cho thị trường

12:33 16/08/2011

Chia sẻ

KTĐT - Tại buổi làm việc với Bộ Công Thương, Bộ NN & PTNT và một số bộ, ngành liên quan về bình ổn thị trường (ngày 15/8), Phó Thủ tướng Hoàng Trung Hải yêu cầu, Bộ NN&PTNT phối hợp với các địa phương tập trung sản xuất, bảo đảm nguồn cung thực phẩm cho thị trường từ nay đến hết dịp Tết 2012.

Theo báo cáo của Bộ Công Thương, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm nói chung, thịt nói riêng trong 6 tháng cuối năm sẽ tăng 3 - 5% so với 6 tháng đầu năm, cụ thể khoảng từ 2,4 đến 2,5 triệu tấn thịt hơi, so với lượng cung dự kiến là 2,265 - 2,38 triệu tấn. Cũng theo Bộ này, dù tổng đàn lợn của cả nước hiện nay giảm khoảng 3% so với cùng kỳ 2010 và tập trung tại các hộ chăn nuôi qui mô nhỏ, nhưng đàn lợn nái giảm không đáng kể. Do vậy, lượng thịt thiếu hụt khoảng 0,12 - 0,13 triệu tấn sẽ được bù đắp bởi nhập khẩu.

Nhằm đảm bảo nguồn cung các loại thịt cho thị trường, Bộ NN & PTNT đang phối hợp chặt chẽ với các địa phương tập trung chỉ đạo thực hiện các biện pháp đẩy mạnh sản xuất. Theo đó, đảm bảo giống, nguồn thức ăn và điều kiện cần thiết để khôi phục và phát triển đàn gia súc, gia cầm. Bộ cũng chỉ đạo chặt chẽ phòng chống dịch, kiểm soát giá đầu vào đối với sản xuất chăn nuôi, điều chuyển vật nuôi giữa các vùng, miền khi có chênh lệch giá quá cao. Với các giải pháp trên sẽ đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước đối với lương thực, thực phẩm. Về sản lượng lúa năm 2011, Bộ NN&PTNT dự kiến đạt 41,601 triệu tấn, tăng gần 1,6 triệu tấn so với năm 2010. Sau khi cân đối nhu cầu trong nước ở mức 27,52 triệu tấn, lượng lúa hàng hóa còn dư trên 14 triệu tấn (tương đương 8 triệu tấn gạo) chưa kể lượng tồn kho năm 2010 chuyển sang.

Theo Phó Thủ tướng, trong bối cảnh thị trường có nhiều biến động, các bộ, ngành liên quan cần có biện pháp kiên quyết, chặt chẽ bảo đảm ổn định thị trường. Để tạo nguồn cung ổn định, Bộ NN &PTNT cần nghiên cứu cơ chế hỗ trợ cây, con giống và xây dựng thành cơ chế chính sách dài hạn để người nông dân yên tâm sản xuất. Đây là cách làm hiệu quả nhất, nhưng phải trực tiếp đến người nuôi mới có tác dụng giảm giá thị trường. Đặc biệt, trong công tác đánh giá thị trường, Phó Thủ tướng yêu cầu Bộ Công Thương, Bộ NN&PTNT phối hợp với Tổng cục Thống kê rà soát lại số liệu, thống kê theo các lĩnh vực quản lý, để có các quyết định kịp thời, chính xác.