Chuyển giao công nghệ sản xuất tỏi đen

17:52 08/11/2014

Chia sẻ

Kinhtedothi - Ngày 8/11/2014, Công ty Dược phẩm Đông Á đã tổ chức Lễ Công bố Hợp đồng chuyển giao độc quyền công nghệ sản xuất tỏi đen từ Công ty Nagamine – Nhật Bản và Khánh thành Nhà máy sản xuất Tỏi Kim Cương Đông Á số 1.

Tham dự buổi lễ có đại diện Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội; GS.TS. Phạm Thanh Kỳ - Nguyên Hiệu trưởng Trường Đại học Dược Hà Nội, ông Đinh Văn Lộc – Tổng GĐ Công ty Thương mại Dược phẩm Đông Á, bà Lê Minh Nguyệt – Phó Tổng GĐ Công ty Thương mại Dược phẩm Đông Á, Ông Nagamine Kazuyuki - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Nagamine – Nhật Bản,

Tại buổi lễ, GS.TS. Phạm Thanh Kỳ đã chia sẻ các kiến thức về Gốc tự do, vai trò của các chất chống oxy hóa trong cơ thể, và lợi ích của Tỏi đen đối với một số bệnh lý mãn tính. Đại diện Công ty Dược phẩm Đông Á đã có bài chia sẻ về Quá trình hợp tác giữa Công ty Dược phẩm Đông Á và các đối tác Nhật Bản trong việc sản xuất Tỏi Kim Cương Đông Á và định hướng phát triển các chế phẩm từ Tỏi đen.

Với ý tưởng biến một dược liệu quen thuộc với mỗi gia đình trong phòng và trị bệnh.Tỏi đã trở thành vị thuốc thân thuộc của con người, các tác dụng có lợi cho sức khỏe của Tỏi đã được ghi nhận với hàng trăm ngàn tài liệu, công trình khoa học. Nhưng phải đến 10 năm trở lại đây, các nhà khoa học Nhật Bản mới nghiên cứu thành công cách bào chế tỏi đen – kim cương đen lên men từ tỏi. Tỏi kim cương Đông Á được sản xuất từ nguyên liệu Tỏi tươi do công ty GENSEIDA - Nhật Bản cung cấp với quá trình sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn ISO 9001, ISO 22000:2005, HACCP, Global GAP (Global Good Agricultural Practice), JAS (Japanese Agricultural Standard). Nguyên liệu sau khi nhập khẩu vào Việt Nam được bảo quản trong kho lạnh theo đúng yêu cầu của nhà cung ứng nhằm đảm bảo ổn định được các hoạt chất tự nhiên quý giá. Tỏi kim cương Đông Á có vị ngọt thanh, thể chất mềm nhuận, không còn mùi hăng, vị cay khó chịu của Tỏi, thơm dịu, vô cùng hấp dẫn. Thông qua sự chuyển hóa các hợp chất tự nhiên, quá trình lên men làm gia tăng giá trị dinh dưỡng, hoạt tính chống oxy hóa cũng như nhiều tác dụng sinh học quý khác của dược liệu. ...

Thương hiệu Dược phẩm phẩm Đông Á luôn đáp ứng những yêu cầu khắt khe nhất trong dịch vụ chăm sóc sức khỏe toàn diện và xứng đáng là là niềm tự hào của ngành dược phẩm Việt Nam.