Tại buổi tọa đàm, ông Trần Ngọc Tụ - Chi cục trưởng Chi cục VSATTP TP Hà Nội cho biết, khoảng cuối quý 3/2016, TP sẽ đưa vào sử dụng xe chuyên dụng để xét nhiệm định tính hóa chất trong thực phẩm tươi sống. Các xe được đặt tại nơi tập trung nhiều thực phẩm tươi sống (chợ đầu mối, siêu thị) để xét nghiệm định tính hóa chất trong sản phẩm. Qua xét nghiệm, lô sản phẩm có nghi ngờ sẽ tạm thời không được lưu hành để chờ xét nghiệm sâu hơn. Mỗi xe sẽ có 2 cán bộ làm kỹ thuật xét nghiệm. Ông Tụ cho biết thêm, trong 6 tháng đầu năm 2016, tỷ lệ các cơ sở bị xử phạt do vi phạm ATTP trên địa bàn TP tăng 21% so với 6 tháng đầu năm 2015. Tính chất vi phạm về ATTP cũng ngày càng tinh vi hơn nên việc phát hiện và xử lý gặp nhiều khó khăn. Đặc biệt, một trong những mối lo thường trực và nhức nhối nhất hiện nay trong công tác đảm bảo VSATTP là việc sử dụng hóa chất độc hại, thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh trong sản xuất, nuôi trồng và chế biến thực phẩm.
Về vấn đề này, ông Nguyễn Mậu Hải - Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hà Nội (Sở NN&PTNT Hà Nội) cho biết, với riêng việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thời gian vừa qua Sở đã tiến hành rất nhiều biện pháp để giảm thiểu, hạn chế vi phạm như: bắt các cơ sở chăn nuôi ký cam kết không sử dụng chất cấm, tăng cường thanh kiểm tra đối với các cơ sở chăn nuôi... tuy nhiên vi phạm vẫn còn khá phổ biến. Theo ông Hải, các chế tài xử phạt hiện này chưa được mạnh tay nên chưa xử lý triệt để các hiện tượng này. Nếu như áp dụng luật chăn nuôi sử dụng chất cấm sẽ bị phạt tù thì tôi nghĩ sẽ xử lý vấn đề này quyết liệt và triệt để hơn. “Theo tôi, không những cần phải nghiêm khắc xử phạt đối với việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi mà kể cả sử dụng chất cấm trong lĩnh vực sản xuất rau cũng nên cấm triệt để, xử phạt thật mạnh như vậy”, ông Hải nhấn mạnh.
Các mặt hàng tươi sống sẽ được xét nghiệm định tính hóa học ngay tại xe chuyên dụng được đặt trong chợ. Ảnh: Trần Nga. |