Ở chặng đua cuối, bằng đam mê và nỗ lực không ngừng nghỉ, Thanh Cường và Phạm Tuyết đã trở thành hai đầu bếp tại gia xuất sắc nhất có mặt tại vòng chung kết của Vua đầu bếp 2015.
Giám khảo Tuấn Hải: “Tâm lý sẽ là yếu tố quyết định”
Là người đồng hành và chứng kiến quá trình trưởng thành của các thí sinh từ những ngày đầu tiên, giám khảo - đầu bếp Phạm Tuấn Hải hào hứng cho biết: “Tôi rất tự hào và hạnh phúc khi chứng kiến cuộc tranh tài của Thanh Cường và Phạm Tuyết ở vòng chung kết Vua đầu bếp năm nay. Có mặt ở vòng cuối cùng, chắc chắn cả Thanh Cường và Phạm Tuyết đều là những đầu bếp tại gia rất xuất sắc. Chính vì vậy, đây sẽ là một đối đầu rất gay cấn và kịch tính mà chúng ta khó có thể nói trước được điều gì. Tôi cho rằng tâm lý chính là yếu tố quan trọng nhất để xác định ai sẽ là quán quân của Vua đầu bếp mùa thứ ba.” Theo đánh giá của vị giám khảo khó tính này, “Thanh Cường đã vượt qua được vấn đề tâm lý thi đấu ở những vòng thi gần đây và đang có phong độ rất ổn định. Theo tôi, bản thân Cường cũng đang chuẩn bị cho mình một tâm lý tốt nhất để đương đầu với trận đấu quyết định này”. Trong khi đó, “vượt qua rất nhiều khó khăn và thử thách ở những vòng đầu tiên, Tuyết ngày càng chứng tỏ được bản thân mình và đang có một tâm lý thi đấu rất thoải mái. Điều này cũng có thể xem là một trở ngại lớn cho Thanh Cường. Chúng ta hãy chờ xem hai ứng viên này sẽ “tung chiêu” gì ở đêm thi quan trọng sắp tới”.
Là người đồng hành và chứng kiến quá trình trưởng thành của các thí sinh từ những ngày đầu tiên, giám khảo - đầu bếp Phạm Tuấn Hải hào hứng cho biết: “Tôi rất tự hào và hạnh phúc khi chứng kiến cuộc tranh tài của Thanh Cường và Phạm Tuyết ở vòng chung kết Vua đầu bếp năm nay. Có mặt ở vòng cuối cùng, chắc chắn cả Thanh Cường và Phạm Tuyết đều là những đầu bếp tại gia rất xuất sắc. Chính vì vậy, đây sẽ là một đối đầu rất gay cấn và kịch tính mà chúng ta khó có thể nói trước được điều gì. Tôi cho rằng tâm lý chính là yếu tố quan trọng nhất để xác định ai sẽ là quán quân của Vua đầu bếp mùa thứ ba.” Theo đánh giá của vị giám khảo khó tính này, “Thanh Cường đã vượt qua được vấn đề tâm lý thi đấu ở những vòng thi gần đây và đang có phong độ rất ổn định. Theo tôi, bản thân Cường cũng đang chuẩn bị cho mình một tâm lý tốt nhất để đương đầu với trận đấu quyết định này”. Trong khi đó, “vượt qua rất nhiều khó khăn và thử thách ở những vòng đầu tiên, Tuyết ngày càng chứng tỏ được bản thân mình và đang có một tâm lý thi đấu rất thoải mái. Điều này cũng có thể xem là một trở ngại lớn cho Thanh Cường. Chúng ta hãy chờ xem hai ứng viên này sẽ “tung chiêu” gì ở đêm thi quan trọng sắp tới”.
Ở vòng chung kết, bên cạnh hai giám khảo quen thuộc là đầu bếp Tuấn Hải và Christine Hà, gian bếp chính sẽ chào đón sự trở lại của đầu bếp Tịnh Hải và doanh nhân Hoàng Khải trong vai trò giám khảo khách mời. “Bộ tứ quyền lực” sẽ quan sát, đưa ra lời nhận xét và quyết định ai trong top 2 là Thanh Cường và Phạm Tuyết sẽ trở thành quán quân Vua đầu bếp tiếp theo.
Thực đơn “để đời”
Ở vòng chung kết, Thanh Cường và Phạm Tuyết sẽ thực hiện một thực đơn hoàn chỉnh do chính mình là tác giả. Theo đó, họ phải lên ý tưởng và hoàn thành món khai vị, món chính và tráng miệng để chinh phục ban giám khảo. Theo đó, top 2 có thể sử dụng bất kỳ nguyên liệu nào trong kho nguyên liệu để có những món ăn ngon nhất trong cuộc đời mình ngay tại gian bếp chính và chứng minh mình xứng đáng trở thành quán quân của Vua đầu bếp mùa thứ ba.
Khi quan sát Phạm Tuyết thể hiện, Ngọc Anh cho biết: “Thi đấu với chị rất nhiều lần, lúc làm việc chị rất là cuống, rất áp lực và hồi hộp nhưng bây giờ vẻ bình tĩnh đã xuất hiện trong phong thái nấu nướng của chị rất nhiều. Điều này khiến mình thấy an tâm cho chị.”
Giữ tâm lý thoải mái và phong thái tự tin trước khi bước vào thi đấu, Phạm Tuyết còn bất ngờ nhận được một món quà lớn từ chương trình, đó là sự xuất hiện của mẹ ngay tại căn bếp. “Mẹ là người truyền cảm hứng nấu ăn cho mình. Bên cạnh đó, cá tính của tôi ngày hôm nay cũng được thừa hưởng từ mẹ. Lâu nay chỉ có một mình thi đấu, lần này có mẹ bên cạnh làm điểm tựa để củng cố thêm sức mạnh để chiến đấu”, Phạm Tuyết xúc động chia sẻ.
Không chỉ riêng Phạm Tuyết, Thanh Cường đã nghẹn ngào xúc động khi ở giây phút quan trọng trong cuộc đời mình, anh luôn có gia đình ở bên cạnh chia sẻ và động viên: “Lúc nào gia đình cũng ủng hộ tôi, đó là niềm vui rất lớn, là động lực rất lớn cho bản thân tôi.
Dù chiến thắng hay thất bại thì có gia đình bên cạnh sẽ là điều tuyệt vời nhất với tôi vào lúc này”, giúp anh thêm vững bước để vượt qua thử thách cuối cùng: “Thật lòng mà nói tôi rất hồi hộp khi bước vào vòng thi này, dù vậy, tôi cũng có một chút tự tin bởi giờ đây chỉ còn mình và Tuyết thôi. Tự tin ở đây không phải là tự tin đối đầu với Tuyết, mà mình tự tin vào bản thân khi đến lúc này, mình đã là top 2 của Vua đầu bếp năm nay. Đó là một cảm giác rất khác lạ, hạnh phúc và tràn đầy hy vọng”.
