Nguyên liệu
3 củ khoai tây to 1,5 thìa ớt bột 2 muỗng cà phê bột tỏi 1 muỗng cà phê bột hành tây 2,5 muỗng canh dầu ô liu 1 muỗng cà phê muối. Cách làm - Cắt khoai tây thành miếng 4 x 4cm. Cho khoai vào bát nước lạnh trong ít nhất 30 phút để khoai tây giòn hơn khi ở trong lò. - Chắt bỏ nước trong bát và cho khoai tây đang ướt vào một đĩa quay đồ ăn với bột ớt, bột tỏi, bột hành, muối cùng 2,5 muỗng canh dầu ô liu và trộn lên. Đảm bảo cho gia vị bám đều xung quanh khoai tây. - Cho khoai tây vào lò quay đã bật nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C (350 độ F) cho đến khi tất cả khoai đều có màu vàng nâu.
