Rau, thịt bán tại Hà Nội phải truy xuất được nguồn gốc

Thiên Tú 19:09 22/06/2016

Chia sẻ

Kinhtedothi - Ngày 22/6, Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ NN&PTNT) phối hợp với Sở NN&PTNT Hà Nội tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch công tác của Ban Điều phối chương trình phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn cho TP Hà Nội.

Toàn cảnh hội nghị.

Phát biểu tại hội nghị, Giám đốc Sở NN&PTNT Hà Nội Chu Phú Mỹ cho biết, hiện nay, mong muốn được sử dụng thực phẩm an toàn đang là nhu cầu bức thiết của Nhân dân. Tình hình sử dụng hóa chất không được kiểm soát chặt chẽ trong sản xuất nông nghiệp khiến cho người dân bất an về chất lượng an toàn thực phẩm. Tình trạng thực phẩm không an toàn được bày bán không chỉ gây thiệt hại cho kinh tế mà còn làm giảm lòng tin của người tiêu dùng.

Giám đốc Sở NN&PTNT Hà Nội Chu Phú Mỹ cho biết, Hà Nội có 10 triệu người đang sinh sống và làm việc, ngoài ra có khoảng 20 triệu khách du lịch đến Thủ đô mỗi năm. Do đó, nhu cầu lượng lương thực phẩm, thực phẩm rất lớn, trong khi sản xuất tại chỗ chưa đáp ứng được nhu cầu. Để đảm bảo cung cấp cho TP lượng rau thịt đảm bảo an toàn, Bộ NN&PTNT đã thành lập Ban điều phối gồm 21 tỉnh, thành tham gia. Tuy nhiên, cần thiết phải xây dựng bộ tiêu chí quy định rõ yêu cầu đối với sản phẩm rau, thịt tiêu thụ tại Hà Nội làm căn cứ triển khai hiệu quả chương trình.

Quy định tạm thời tiêu chí, yêu cầu đối với sản phẩm rau, thịt tiêu thụ trên địa bàn Hà Nội nêu rõ, yêu cầu chung tất cả sản phẩm rau, thịt tiêu thụ tại Hà Nội phải có đầy đủ thông tin về nguồn gốc xuất xứ và đảm bảo ATTP theo quy định. Bên cạnh đó, với 3 chương, 18 điều, dự thảo cũng quy định cụ thể là tiêu chí đối với cơ sở giết mổ, sơ chế, chế biến rau, thịt, rồi yêu cầu về bao gói, bảo quản, vận chuyển, kiểm nghiệm thực phẩm… Đây sẽ là cơ sở quan trọng để các DN, hộ sản xuất ký cam kết sản xuất an toàn và cơ quan chức năng tổ chức kiểm tra, giới thiệu DN thu mua, chế biến, tiêu thụ.

Tại hội nghị, đại diện nhiều cơ quan, đơn vị, DN đã đóng góp ý kiến xác đáng vào bản dự thảo tiêu chí này. Trên cơ sở tiếp thu ý kiến thảo luận, góp ý của các bên, Sở NN&PTNT sẽ hoàn thiện trong thời gian tới, làm cơ sở để triển khai và giám sát hiệu quả chất lượng rau, thịt tiêu thụ tại thị trường Thủ đô.