Chủ đề: An toàn thực phẩm

Những loại thức ăn nấu bằng nồi chiên không dầu sẽ mất an toàn thực phẩm

10:41 13/10/2022

Kinhtedothi - Nồi chiên không dầu rất được ưa chuộng vì có thể chế biến đa dạng các món ăn mà lại đơn giản và an toàn cho sức khỏe, đồ ăn không có quá nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng phù hợp với chiếc máy đa năng này.

Cách bảo quản và sử dụng bơ ghee đảm bảo an toàn thực phẩm

10:21 13/10/2022

Kinhtedothi - Bơ ghee ngày càng là thực phẩm thông dụng nhưng bạn cần chú ý sử dụng và bảo quản đúng cách.

Phụ nữ Thanh Oai: Phát triển nhiều mô hình bảo đảm an toàn thực phẩm

08:51 13/10/2022

Kinhtedothi - Từ những hành động, việc làm tưởng chừng rất nhỏ nhưng cán bộ, hội viên phụ nữ huyện Thanh Oai đã và đang góp phần tích cực trong việc hình thành lối sống “ăn sạch, sống xanh”.

Tập huấn quản lý an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể trường học

21:20 12/10/2022

Kinhtedothi - Trung tâm Y tế (TTYT) quận Bắc Từ Liêm vừa phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội tập huấn triển khai các biện pháp về an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn tập thể trường học.

Đảm bảo người dân được tiếp cận bình đẳng với thực phẩm an toàn

16:31 12/10/2022

Kinhtedothi - Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Quốc Doanh nhấn mạnh, đảm bảo tiếp cận bình đẳng đối với thực phẩm an toàn và đảm bảo dinh dưỡng là vấn đề quan trọng trong phát triển bền vững, đặc biệt là đối với người nghèo, những đối tượng dễ bị tổn thương.

Kiểm soát chặt thực phẩm tại các chợ

06:22 04/10/2022

Kinhtedothi - Để đáp ứng nguồn cung thực phẩm trong bối cảnh năng lực tự cung, tự cấp còn hạn chế, Hà Nội chủ trương kết nối với các tỉnh, TP, đưa hàng hóa về tiêu thụ tại các chợ. Song song với đó kiểm soát chặt chất lượng nhằm bảo đảm an toàn sức khỏe của người dân.

85% cửa hàng trái cây được cấp chứng nhận an toàn

06:21 04/10/2022

Kinhtedothi - Theo thống kê, toàn TP có 1.652 cửa hàng kinh doanh trái cây. Hiện, 953/1.652 cửa hàng đã được cơ quan chức năng của Hà Nội cấp đăng ký kinh doanh (tương ứng khoảng 58% tổng số cửa hàng).

Thói quen ăn tiết canh lợn: Nguy hại khôn lường

08:55 28/09/2022

Kinhtedothi - Hiện nay, nhiều người bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn do ăn thực phẩm chưa chín, nhất là tiết canh đang trở thành tình trạng đáng báo động.

Giải pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm ở huyện Thường Tín

06:26 22/09/2022

Kinhtedothi - Xác định an toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề đặc biệt quan trọng, đóng góp lớn trong việc cải thiện sức khỏe Nhân dân, đảm bảo chất lượng cuộc sống.

Liên kết cung ứng thực phẩm an toàn cho Thủ đô

06:43 20/09/2022

Kinhtedothi - Dù là một trong những địa phương có năng lực sản xuất nông nghiệp lớn của cả nước, tuy nhiên, Hà Nội vẫn chưa thể tự chủ được nguồn cung thực phẩm cho người dân. Đẩy mạnh kết nối tiêu thụ gắn với kiểm soát chặt chẽ chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm là giải pháp đang được TP đặc biệt quan tâm.