Chủ đề: An toàn thực phẩm

Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc nếu bạn chưa chế biến kỹ

21:43 09/09/2021

Kinhtedothi - Một số thực phẩm nếu không được chế biến kỹ hoặc sử dụng sai cách có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là 8 loại thực phẩm bạn cần lưu ý khi chế biến để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Thí điểm thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm tại 9 tỉnh thành

20:26 07/09/2021

Kinhtedothi - Chính phủ ban hành Nghị quyết 102/NQ-CP ngày 7/9/2021 thí điểm thực hiện thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm tại huyện, quận, thị xã, thành phố của 9 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương.

[Infographic] Cách chọn rau, củ, quả đảm bảo an toàn thực phẩm chỉ cần nhìn bên ngoài

18:34 07/09/2021

Thực phẩm tuyệt đối không được bảo quản trong tủ lạnh

13:39 07/09/2021

Kinhtedothi - Đối với 1 số loại thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh sẽ gây hại cho sức khỏe.

[Infographic] Cách chọn lựa bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm

17:23 06/09/2021

Bí quyết chọn miến ngon, đảm bảo vệ sinh

14:08 04/09/2021

Kinhtedothi - Miến hay bún tàu là loại thực phẩm dạng sợi khô, được chế biến từ bột gạo, bột dong, bột đậu xanh hoặc bột sắn, bán thành từng bó. Đây cũng là nguyên liệu quan trọng để chế biến ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu 2021

10:17 31/08/2021

Kinhtedothi - Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế đề nghị các tỉnh/TP đang thực hiện giãn cách xã hội cần tăng cường tuyên truyền về công tác bảo đảm ATTP trong dịp Tết Trung thu lồng ghép với tuyên truyền phòng, chống dịch Covid-19.

Bánh Trung thu đổ bộ chợ online mùa Covid-19

12:36 19/08/2021

Kinhtedothi - Ảnh hưởng của dịch Covid-19, nhiều địa phương phải thực hiện giãn cách xã hội. Theo đó, thị trường bánh Trung thu truyền thống năm 2021 không còn được sôi động như mọi năm. Thay vào đó, trên các sàn thương mại điện tử, trang mạng xã hội, bánh Trung thu đang được rao bán khá rầm rộ.

Quản chặt an toàn thực phẩm từ gốc, không để “dịch chồng dịch”

11:44 29/07/2021

Kinhtedothi - Dịch Covid-19 đang diễn biến hết sức phức tạp. Cùng với nguy cơ lây lan dịch bệnh, vấn đề mất an toàn thực phẩm cũng đang là mối lo lớn của xã hội thời gian qua. Do đó, đòi hỏi các cơ quan chức năng cần tăng cường kiểm tra, xử lý, có biện pháp kiểm soát chặt từ gốc các loại thực phẩm, không để “dịch chồng dịch”.

"Siết" quản lý an toàn thực phẩm trong bối cảnh dịch bệnh

16:35 15/07/2021

Kinhtedothi - Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong bối cảnh Covid-19 diễn biến phức tạp, ngành công thương sẽ chuyển mạnh sang hậu kiểm, thanh tra đột xuất, xử lý vi phạm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.