Chủ đề: cốm mới

Kinhtedothi - Mùa hoa sữa về thơm lừng nhiều dãy phố Thủ đô cùng với tiết trời thu dịu dàng, "chiều chuộng" người đi đường. Trong bầu không khí, vẻ đẹp rất riêng biệt này, mọi người lại đi tìm, nghĩ ngay tới cốm - một đặc sản chỉ có vào mùa thu.

Kinhtedothi - Cuối tháng 9, đầu tháng 10 chính là thời điểm người dân tại làng cốm Mễ Trì (quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội) tất bật cho vụ cốm mới lớn nhất trong năm.

Kinhtedothi - Vào khoảng gần cuối tháng 9 hằng năm, những người làm cốm ở làng Mễ Trì lại tất bật từ sáng sớm đến tận đêm khuya để kịp làm những mẻ cốm thơm dẻo cho khách. Mỗi năm làng cốm Mễ Trì có 2 vụ là vụ chiêm và vụ mùa. Trong đó, vụ mùa trong tiết trời vào thu khoảng từ rằm tháng 7 âm lịch đến hết tháng 9 âm lịch.