Linh Hoa Trà, tinh hoa trà sen đất Kinh kỳ

Linh Hoa Trà, tinh hoa trà sen đất Kinh kỳ

Kinhtedothi - Nhắc đến trà sen, là nhắc đến niềm tự hào, là nét đặc trưng trong văn hóa thưởng thức của người Việt. Trà sen tạo nên một thức uống tinh túy, cầu kì nhưng cũng vô cùng giản dị và thuần khiết.
Đặc sắc trà sen Tây Hồ

Đặc sắc trà sen Tây Hồ

Kinhtedothi - Nếu ai đã từng biết đến sen bách diệp của Hồ Tây với hàng trăm cánh hoa ôm vào nhụy. Mỗi sáng mùa hè, sen nở tỏa ra hương thơm ngào ngạt. Hương thơm đó được các nghệ nhân làm trà sen cầu kỳ ướp với trà xanh Thái Nguyên đã trở thành thức uống đặc sắc. Những ai đã một lần thưởng thức sẽ khó quên với hương thơm của trà, hòa quện với hương sen thoang thoảng, nhẹ nhàng. Ghi nhận ở một gia đình nghệ nhân có đến 5 đời ướp trà sen theo lối cổ truyền.
Người giữ nghề ướp trà sen ở Tây Hồ

Người giữ nghề ướp trà sen ở Tây Hồ

Kinhtedothi – Ông Ngô Văn Xiêm được nhiều người biết đến là một trong số nghệ nhân ít ỏi của làng Quảng An, quận Tây Hồ, Hà Nội còn giữ nghề ướp trà sen theo lối truyền thống.
Ngắm sen Hồ Tây và tìm sự khác biệt

Ngắm sen Hồ Tây và tìm sự khác biệt

Kinhtedothi – Theo những chủ đầm sen ở Hồ Tây, cứ đúng Ngày Sinh nhật Bác Hồ (19/5) là bắt đầu hoa sen nở. Mùa sen Hồ Tây cũng kết thúc đúng vào dịp kỷ niệm Quốc khánh 2/9. Những ngày cuối tháng 5, sen Hồ Tây đã bắt đầu bung lá xanh biếc và hoa hồng tươi đón khách đến ngắm và chụp ảnh.
Thương hiệu trà mang giá trị văn hóa của người Việt

Thương hiệu trà mang giá trị văn hóa của người Việt

Kinhtedothi - Từ bao đời nay, trà xanh đã là thức uống tao nhã, gần gũi với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, không phải loại trà nào cũng được người tiêu dùng ưa chuộng. Bằng cách trồng, chăm sóc cây chè tươi đến phương thức chế biến sạch, giữ được hương thơm tự nhiên, thương hiệu trà Việt Anh đã nhanh chóng khẳng định vị trí đối với người tiêu dùng Việt và quốc tế.
Điểm danh 8 đặc sản tháng 6 của Hà Nội

Điểm danh 8 đặc sản tháng 6 của Hà Nội

Kinhtedothi - Tháng 6, những loài hoa rực rỡ nhất, tinh khiết nhất bung nở điểm tô cho bức tranh Hà càng trở nên rực rỡ dưới nắng hè. Đến Thủ đô của Việt Nam những ngày này, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức 8 món đặc sản dưới đây: