Trở lại căn bếp MasterChef, thử thách trong Chiếc Hộp Bí Mật là hình trái tim - biểu tượng của tình cảm, hạnh phúc và cũng là đề bài cho 3 thí sinh.
Giữ phong độ và tâm lý ổn định suốt từ đầu cuộc thi, chàng Việt kiều Úc một lần nữa vươn lên dẫn đầu thử thách với món Cá diêu hồng sốt 3 vị gửi tặng cho người mẹ kính mến. Trong khi đó, Quốc Trí gặp vấn đề nên phải thay đổi món ăn khi chỉ còn 5 phút cuối.
Thái Hòa khiến giám khảo bất ngờ với món pizza thịt lợn và rau tía tô. Ở thử thách sáng tạo quyết định người phải ra về, rơi vào một đề bài khó với nguyên liệu là mắm bò hóc, nhà thiết kế Phan Thắng Thái Hòa chính thức nói lời chia tay căn bếp MasterChef. Thái Hòa vướng vào sai lầm liên quan đến nguyên liệu chính – khiến món mắm chưng với hoa atiso đẹp mắt quá mặn.
Thái Hòa cho biết: "Lần đầu tiên làm mắm, tôi không biết tỉ lệ mắm và thịt như thế nào là vừa đủ, tôi có nếm một chút thấy mặn, tôi xào thêm sả gừng hành tỏi rồi cho đường vào, tôi chưng lên, sau đó tôi nếm, lúc bỏ vào chưng lên mọi người thấy đẹp, tôi hãnh diện vì món ăn đẹp, cao cấp nhưng đến lúc giám khảo nếm thì tôi không ngờ. Lúc giám khảo nhận xét món của Trí sống, tôi nghĩ mình có cơ hội, tuy nhiên tôi nghĩ lại mắm là nguyên liệu chính thì việc tôi dừng cuộc chơi cũng là kết quả hợp lý."
Thái Hòa chia sẻ: “Chị Tịnh Hải nói đúng, tôi có nhiều ý tưởng lạ, có thể làm một cái gì đó làm mọi người bất ngờ nhưng tôi hay bị mất kiểm soát, có thể trong công việc tôi kiểm soát được nhưng trong nấu ăn mình chưa quen với việc phải kiểm tra để ra sản phẩm cuối cùng, đó là kinh nghiệm lớn. Tuy nhiên tôi cảm thấy vui là vì mình đã tạo cảm hứng cho những người đam mê nấu ăn giống mình, từ cách sử dụng nguyên liệu đến cách bày nó lên đĩa, đó cũng là thành công. Qua cuộc thi này tôi học được nhiều thứ, kĩ năng nấu nướng đã được phát triển đáng kể. Về tâm lí, tôi cảm thấy mình đứng hơn một xíu, những cảm xúc thăng trầm, thắng thua đã giúp mình tu luyện hơn. Thế giới ẩm thực được học hỏi qua những người cùng thi, qua các món ăn, sự hướng dẫn của các giám khảo là những điều hấp dẫn và tuyệt vời. Tôi cũng ước mơ mở một quán ăn để nấu những món mình thích.."
Thanh Hòa cho biết: " Việc Thái Hoà dừng cuộc chơi khiến tôi rất buồn vì nếu được vào chung kết, người tôi muốn đấu đó là Thái Hoà. Cô ấy có nhiều tố chất mà tôi được học hỏi nhiều qua cuộc thi này như sự sáng tạo, kinh nghiệm cũng như kỹ năng nấu nướng" .
Như vậy cuộc tranh tài cuối cùng tại căn bếp MasterChef để tìm ra ngôi vị Vua đầu bếp đầu tiên của Việt Nam sẽ là màn đối đầu giữa chàng Việt kiều Úc Ngô Thanh Hoà và thí sinh nhỏ tuổi nhất cuộc thi - Phan Quốc Trí.
