Thực phẩm không nên ăn buổi tối

11:06 22/08/2012

Chia sẻ

KTĐT - Cuộc sống bận rộn, bữa tối thường là bữa chính đối với các gia đình. Nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng, buổi tối chỉ nên ăn ít và tránh một số thực phẩm gây ảnh hưởng đến giấc ngủ và sức khỏe của bạn.

Thực phẩm dầu mỡ

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ trong quá trình tiêu hóa có thể gây áp lực cho đường ruột, dạ dày, gan, kích thích trung ương thần kinh, gây ra mất ngủ.

Đồ ăn cay

Buổi tối ăn quá nhiều đồ ăn cay sẽ dẫn đến mất ngủ. Người bị nóng tim sau khi ăn đồ ăn cay, nằm xuống thì bệnh tình càng thêm nặng, ảnh hưởng đến giấc ngủ. Vì vậy, chuyên gia kiến nghị, bạn nên ăn đồ cay vào buổi trưa và không nên ăn vào buổi tối.

Thực phẩm gây đầy bụng

Chất xơ cũng là một trong những thực phẩm gây đầy hơi cho nhiều người. Loại chất xơ này dễ dàng tan trong nước, nhưng lại khó phá vỡ cho đến khi đến được ruột già, đó cũng là thời gian và địa điểm mà khí được giải phóng khỏi cơ thể.

Thực phẩm chất xơ hòa tan gây đầy hơi gồm đậu và trái cây, trong khi các loại thực phẩm chất xơ không hòa tan gồm lúa mì và một số loại rau như cải xoăn. Nếu chất xơ là một trong các loại thực phẩm làm cho bạn đầy hơi, chỉ cần giảm lượng chất xơ và từ từ tăng dần để tìm ra lượng thích hợp với cơ thể bạn.

Ảnh minh họa.

Ngô, khoai lang, đậu xanh: là các thực phẩm sản sinh ra nhiều khí trong quá trình tiêu hóa, nếu trước khi ngủ tiêu hóa không hết sẽ gây cảm giác trương phình, cản trở giấc ngủ.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn cóchứa tyrosine sẽ làm cho não sản sinh ra chất dopamine gây hưng phấn. Nếu bạn thường ăn thực phẩm chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, lạp xưởng... sẽ khiến bạn mất ngủ và là các loại thực phẩm này là “sát thủ thầm lặng” gây hại cho sức khỏe của bạn.

Thịt

Dù protein là chất không thể thiếu cho cuộc sống ban ngày nhưng lại là loại nên tránh trong bữa ăn nhẹ khi đi ngủ bởi những thực phẩm có nhiều protein sẽ gây khó tiêu. Do đó, thay vì ăn những món này, ta nên uống một ly sữa hoặc ăn những loại bánh giòn có carbonhydrat.

Nước uống chứa cồn

Rượu, bia có tác dụng an thần, nó giúp bạn buồn ngủ nhanh chóng, nhưng sẽ làm bạn phải thường xuyên tỉnh giấc, ngủ không yên, đau đầu, ác mộng. Nếu bạn uống rượu bia vào buổi chiều tối thì có thể làm loãng những ảnh hưởng của nó bằng cách uống nước.

Theo các chuyên gia, rất nhiều người thư giãn cơ thể bằng cách uống rượu, nhưng thực tế cồn rượu sẽ gây trở ngại cho cơ thể bước vào giai đoạn ngủ sâu. Đây là hai đồ uống có thể giúp bạn nhanh chóng đi vào giấc ngủ nhưng giấc ngủ không sâu, hơn nữa khi tỉnh lại sẽ cảm thấy mệt mỏi.

Trà nhân sâm

Một số loại trà thảo dược có tác dụng trợ giúp giấc ngủ, nhưng bạn không nên sử dụng trà nhân sâm. Một số người sau khi uống trà nhân sâm lại xuất hiện triệu chứng mất ngủ và huyết áp tăng cao.

Cafein

Chúng ta đều biết rằng, các loại nước uống có chứa cafein sẽ kích thích hệ thống thần kinh và là một nguyên nhân thường gặp dẫn đến mất ngủ. Để ngủ tốt hơn, không nên uống những loại này sau giờ ăn trưa mỗi ngày.

Socola sữa

Socola sữa hàm chứa tyrosine. Tyrosine sẽ chuyển hóa thành chất kích thích dopamine, từ đó làm cho ban đêm luôn tỉnh táo, hưng phấn, nằm trở lên trở xuống, ngủ không được.

Pho-mát

Pho-mát hàm chứa một số lượng lớn axit amin tyrosine, tyrosine có thể giúp tạo ra các chất dopamine truyền dẫn thần kinh não trong cơ thể chúng ta, làm cho não bộ càng tỉnh táo, chìm vào giấc ngủ càng khó khăn.