Trước đó, vào trưa 27/5, các nạn nhân đã chế biến cá sấu hỏa tiễn (cá cảnh) nặng khoảng 10 kg làm thức ăn. Thân cá được được chế biến làm món cá hấp, trong khi trứng cá được dùng để nấu với mẻ.
Cả gia đình và một số người quen cùng ăn. Những người ăn món cá hấp thì không có biểu hiện bất thường về sức khỏe.
Tuy nhiên, bên cạnh món cá hấp, có 6 người đàn ông đã ăn trứng cá nấu mẻ thì xuất hiện triệu chứng: Nôn, đau bụng dữ dội, đi ngoài nhiều lần đau đầu, chóng mặt và người mệt lả sau 3 - 4 giờ ăn.
Sau khi đến Trung tâm Y tế huyện sơ cứu ban đầu, các bệnh nhân được hộ tống đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình.
Qua xét nghiệm ban đầu, các bệnh nhân có tình trạng toan chuyển hóa máu và rối loạn nước - điện giải. Các bệnh nhân nhanh chóng được bác sĩ trong Bệnh viện điều trị và chăm sóc tích cực.
Sau 2 ngày điều trị tích cực, hiện tại 6 bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch và đang tiếp tục được theo dõi tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình.
Cá sấu hỏa tiễn (cá hỏa tiễn) có tên khoa học là Lepisosteus osseus, loài cá nước ngọt có nguồn gốc Châu Mỹ. Một số gia đình thường nuôi cá sấu hỏa tiễn để làm cảnh.
Theo một số bài báo khoa học, trứng và ruột của cá sấu hỏa tiễn chứa chất độc và độc chất này tác động trực tiếp lên hệ tiêu hóa, thần kinh và tim mạch của con người.
Trên thực nghiệm, các nhà khoa học cho chuột ăn trứng cá sấu hỏa tiễn thì chuột bị chết. Vì vậy, người dân tuyệt đối không được ăn trứng cá sấu hỏa tiễn và các bộ phận xung quanh trứng cá.
