[Làng Cự Đà - làng cổ, nghề xưa mai còn không?] Bài 3: Chắt chiu tinh hoa làng nghề
-
[Làng Cự Đà - Làng cổ, nghề xưa mai còn không?] Bài 2: Người trẻ muốn phá nhà cổ
- Làng Cự Đà - làng cổ, nghề xưa, mai còn không?
Không chỉ đơn thuần giới thiệu món ăn đến các thực khách trong và ngoài nước, miến Cự Đà còn đại diện cho những tinh hoa, nét đẹp ẩm thực của Việt Nam. Trang du lịch của CNN (Mỹ) ngày 21/6/2018 đã có một bài viết kèm theo video giới thiệu về ngôi làng có lịch sử hơn 500 năm và nghề làm miến tại đây. Mở đầu video dài 2 phút bằng những hình ảnh đời thường quá đỗi quen thuộc: Một cô bán vé số, một cô bán xoài, cùng dòng xe máy đi qua những con phố tấp nập, ống kính CNN dần lần theo chân người làm miến để vào làng Cự Đà. "Trước đây, thôn Cự Đà có tới 80% số hộ dân làm miến. Nghề miến được xem là nghề chính và đem lại thu nhập chủ yếu cho mỗi hộ dân nơi đây. Thế nên, bây giờ thanh niên trong làng cũng đang “thoát ly” dần với nghề làm miến. Hiện tại, thôn Cự Đà có tới 600 hộ, nhưng chỉ có 40 hộ làm miến. Làng miến Cự Đà, số người làm miến chỉ đếm trên đầu ngón tay. Độ tuổi người làm miến từ 40 - 60 tuổi. Bây giờ, lao động trẻ đi làm trong các cơ quan Nhà nước, DN tư nhân, hay mở các cửa hàng tại quê nhà. Một số tạo dựng nghề như sửa xe máy, mở các cửa hàng buôn bán, lao động có tuổi đi làm bảo vệ với mức thu nhập 5 - 7 triệu đồng/tháng cũng cảm thấy ổn rồi mà lại nhàn nhã, không phải vất vả tay chân. Ngày nay không thiếu việc để làm, không như thế hệ của chúng tôi trước kia, không theo nghề tổ tiên để lại thì biết làm gì đây?" - Trưởng thôn Cự Đà Vũ Văn Tuấn (Lan Ngọc ghi) |
-
Giổ Tổ Hùng Vương năm 2021: Độc đáo với hoạt động đánh trống đồng và đâm đuống của đồng bào Mường
Kinhtedothi - Nhân dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2021, tại Nhà Công Quán - Khu Di tích lịch sử Đền Hùng diễn ra hoạt động...XEM THÊM -
Nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương: Hà Nội vắng vẻ, người dân dùng phương tiện công cộng
Kinhtedothi - Vào ngày nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, xe buýt 2 tầng, xe điện phục vụ người dân Thủ đô hoạt động hết công...XEM THÊM -
[Ảnh] Người dân chen chúc lên dâng hương tại đền Hùng
Kinhtedothi - Sáng 21/4, ngay sau Lễ dâng hương tưởng nhớ các vua Hùng do tỉnh Phú Thọ tổ chức, người dân thập phương...XEM THÊM -
Dấu ấn Hoàng Nhuận Cầm với sinh viên trường ĐH Tổng hợp
Kinhtedothi - Những bài thơ của Hoàng Nhuận Cầm đại diện cho tâm hồn những sinh viên ra trận. Nó mang lại cái sức sốn...XEM THÊM -
Giải mã thời kỳ dựng nước và giữ nước đầu tiên của dân tộc
Kinhtedothi - Từ buổi đầu lập nước, lịch sử các nước trên thế giới đều được bao phủ bởi huyền thoại, truyền thuyết về...XEM THÊM -
Bốn phương tụ hội về đất Tổ
Kinhtedothi - Do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2021 chỉ tổ chức phần lễ, không tổ chức các ...XEM THÊM
-
Sức mạnh nguồn cội
Kinhtedothi - “Dù ai đi ngược về xuôi/ Nhớ ngày giỗ Tổ mùng Mười tháng Ba” - câu ca dao cho thấy ý nghĩa thiêng liêng và gần gũi của ngày Giỗ Tổ Hùng Vương trong tâm thức của mỗi người dân Việt. Cứ...21-04-2021 08:21
-
Chất “Hoàng Nhuận Cầm” mãi thổn thức trong thơ
Vĩnh biệt nhà thơ Hoàng Nhuận Cầm - tác giả của những câu thơ đầy xúc cảm, những buổi nói chuyện thơ mê đắm, những talkshow rung cảm...20-04-2021 23:08
-
“Hướng dương ngược nắng” tập 57: Kiên trao nhẫn cầu hôn, đưa Châu vào thế tự quyết giữ hay bỏ
Kinhtedothi – Trao cho Châu chiếc nhẫn cầu hôn được Kiên chuẩn bị từ trước khi vụ tai nạn xảy ra. Châu không định nhận nhưng Kiên đã đề nghị vứt hay giữ là tùy ở cô. Đó là diễn biến “Hướng dương ng...20-04-2021 22:52
-
“Bác sĩ Hoa súng” Hoàng Nhuận Cầm đột ngột qua đời tại nhà riêng
Kinhtedothi –Chiều 20/4, nhà thơ Hoàng Nhuận Cầm ra đi đột ngột tại nhà riêng. Được biết, chiều nay, sau khi không liên lạc được với nhà thơ Hoàng Nhuận Cầm, người nhà đã phá cửa vào nhà thì phát h...20-04-2021 19:59
-
Đền Hùng đón hơn 15.000 người hành hương trước ngày chính lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2021
Kinhtedothi - Trước 1 ngày chính lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2021, Khu di tích lịch sử đền Hùng đã đón hơn 15.000 lượt người hành hương về đây tri ân đức Tổ Hùng Vương.20-04-2021 19:16
- Cấm toàn bộ phương tiện trên đường vành đai 3 trên cao đoạn Mai Dịch - cầu Thăng Long
- Hạn chế sách tham khảo trong nhà trường: Phụ huynh, giáo viên đồng tình
- Dấu ấn của nhà thơ Hoàng Nhuận Cầm với sinh viên
- Thu phí tự động không dừng: Sớm xử lý dứt điểm vướng mắc
- Quy hoạch phân khu đô thị H1 - 3 quận Đống Đa: Không phát triển nhà cao tầng khu vực Văn Miếu và phụ cận
- Bí thư Thành ủy Hà Nội Đinh Tiến Dũng: Đảm bảo việc học tập, quán triệt 10 chương trình công tác đạt kết quả, chất lượng tốt nhất
- Vận động bầu cử - cơ hội để ứng viên thể hiện mình
- Giá vàng thế giới tăng mạnh, áp sát mốc 1.800 USD
- Giảm số năm đóng bảo hiểm xã hội tối thiểu: Cơ chế linh hoạt cho người nghỉ hưu