Thịt bò Wagyu “made in Hà Nội”

Thịt bò Wagyu “made in Hà Nội”

Kinhtedothi - Với mong muốn tạo ra một giống bò lai mới có chất lượng thịt tốt hơn đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng cao cấp nhưng giá không quá đắt như thịt bò Kobe nhập ngoại, ngành nông nghiệp Hà Nội đã đầu tư lai tạo giống bò Wagyu. Đến nay, sau hơn 3 năm triển khai, sản phẩm thịt bò Wagyu đã chính thức ra lò với chất lượng ưu việt, bảo đảm an toàn thực phẩm.
Đã có thịt bò Wagyu “Made in Hà Nội”

Đã có thịt bò Wagyu “Made in Hà Nội”

Kinhtedothi - Ngày 1/9, tại xã Thọ An (huyện Đan Phượng), Sở NN&PTNT Hà Nội tổ chức hội thảo Đánh giá kết quả mổ khảo sát bò lai F1 Wagyu trên địa bàn TP Hà Nội. Đây là lần đầu tiên sau hơn 3 năm nhân nuôi, Sở NN&PTNT Hà Nội mới tiến hành cho mổ thử một con bò lai giống Nhật Bản đủ tháng tuổi theo đúng tiêu chuẩn quốc tế.