DÒNG SỰ KIỆN. * KỲ HỌP THỨ 6 - HĐND TP HÀ NỘI KHÓA XV * HÀ NỘI SAU 10 NĂM MỞ RỘNG ĐỊA GIỚI HÀNH CHÍNH * HÀ NỘI VỚI CHƯƠNG TRÌNH TRỒNG MỚI 1 TRIỆU CÂY XANH * AN TOÀN PHÒNG CHÁY CHỮA CHÁY

Dinh dưỡng cho người bệnh

PGS.TS Lê Bạch Mai
16-04-2018 09:26
Kinhtedothi - Đối với bệnh nhân bị suy giãn tĩnh mạch, dinh dưỡng cần hợp lý để vừa kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa thừa cân béo phì, trong đó dinh dưỡng chất béo rất quan trọng.
Tin liên quan
 Ảnh minh họa
Nhiều người cho rằng, suy giãn tĩnh mạch là do thừa cân béo phì nên kiêng chất béo, đây là quan niệm chưa đúng. Bạn cần kiểm soát số lượng chất béo ăn vào nhưng rất cần quan tâm tới chất lượng chất béo, nên sử dụng một số chất béo cần thiết cho cơ thể như omega - 3, omega - 6 sẽ làm sức khỏe của thành mạch tốt hơn. Bổ sung các thực phẩm chứa nhiều chất xơ như các loại rau xanh, trái cây tươi, một số loại đậu sẽ làm giảm tình trạng suy giãn tĩnh mạch chân.
Người bị suy giãn tĩnh mạch chân nên uống nhiều nước mỗi ngày (đủ 2 lít nước mỗi ngày). Nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và rất cần thiết cho một chế độ ăn giàu chất xơ. Ngoài ra, nên ăn nhiều các thực phẩm chứa vitamin vì chất này cần thiết cho việc sản xuất collagen và elastin, hai mô liên kết quan trọng làm tĩnh mạch mạnh và săn chắc. Các thực phẩm chứa nhiều vitamin C như trái cây họ cam quýt, rau xanh,…
Người bệnh suy giãn tĩnh mạch cần lưu ý các loại thực phẩm có hại sau: Đường, tinh bột sẽ làm giảm hoạt động của những chất chống oxy hóa, thúc đẩy quá trình lão hóa diễn ra nhanh hơn. Không chỉ thế, đường còn kích thích tăng cân, gây gan nhiễm mỡ, gây tăng axit uric và cũng là một trong những nguyên nhân gây viêm thận nếu chúng ta tiêu thụ quá nhiều đường. Bên cạnh đó, nên hạn chế rượu, thuốc lá, thực phẩm chiên, rán, xào, đồ ăn sẵn chứa nhiều muối cũng như nhiều dầu mỡ không chỉ ảnh hưởng tới bệnh mạch vành mà còn làm trầm trọng thêm bệnh suy giãn tĩnh mạch chi, cản trở sự lưu thông máu.
Ngoài chế độ ăn uống hợp lý, người bị suy giãn tĩnh mạch chân cũng nên có chế độ tập luyện thích hợp như đi bộ chậm mỗi ngày hoặc bơi lội là các phương pháp thể thao tốt nhất nhằm phòng tránh suy giãn tĩnh mạch. Mặc dù ngâm chân nước nóng tốt cho sức khỏe giúp ngủ ngon nhưng người bị suy giãn tĩnh mạch chân không nên ngâm chân nước nóng, vì càng làm cho tĩnh mạch bị giãn ra nhiều hơn, khiến bệnh nặng hơn.Khi ngồi, nên tránh tư thế bắt chéo chân, vì sẽ tạo nhiều áp lực lên đùi, xương chậu, khiến cho máu kém lưu thông, dễ bị tê mỏi và hình thành tình trạng da sần vỏ cam cùng với chứng suy giãn tĩnh mạch. Hạn chế đi giày cao gót, chỉ nên đi giày, dép mềm, thấp gót để giúp máu lưu thông được tốt hơn. Chị em cũng nên hạn chế mặc những bộ đồ bó sát người vì sẽ gây cản trở sự lưu thông máu, khiến máu dồn ứ, ảnh hưởng đến tĩnh mạch.
PGS.TS Lê Bạch Mai - Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia