1. Súp rau củ
Địa điểm: Smile Mee - 44 Phan Bội Châu, Quận Hoàn Kiếm
Giá: 20.000/ bát
| Vị tươi, ngọt của các loại rau củ trong món súp không những giải ngấy cho những món nhiều dầu mỡ mà còn giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. |
2. Súp ngao hấp
Địa điểm: Quaithao Seafood Restaurant - 63 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm
| Súp ngao quả là một món ăn không thể nào chê được khi bạn thưởng thức dù lần đầu tiên. |
3. Súp khoai tây
Địa điểm: Cora Cafe - 24 Hòa Mã, Hai Bà Trưng
Giá: 65.000/bát
| Súp khoai tây thơm nhẹ mùi bơ sữa mịn mượt luôn được nhiều người yêu thích. |
4. Súp gà kem tươi
Địa điểm: Pizza Hut
Giá: 39.000/bát
| Súp gà kem tươi này làm món ăn khai vị sẽ rất tuyệt, vì vị thanh nhẹ của nó khiến vị giác khi chuyển sang thưởng thức những món ăn mặn như pizza sẽ càng dễ cảm nhận được hương vị đậm đà của những món chính. |
5. Súp măng tây thịt bò Mỹ
Địa điểm: Siglo's House - 20 Đoàn Trần Nghiệp
Giá:48.000//bát
| Món khai vị lạ miệng này từ Siglo's House sẽ khiến bạn không thể chối từ. |
6. Súp sò điệp trứng tôm
Địa điểm: My Way Seafood - 24 Nguyễn Gia Thiều, Quận Hoàn Kiếm
| Món súp ngon ngọt, thanh mát, lại có giá trị cao đối với sức khỏe. |
7. Súp tôm chua cay Tứ Xuyên
Địa chỉ: 3B Phan Đình Phùng, Quận Hoàn Kiếm
Giá: 99.000/ đĩa
Tôm sú, nấm rơm, riềng, sả, lá chanh, nước cốt dừa, bột ớt… tất cả hòa quyện tạo thành vị chua chua, cay cay thơm lừng, rất hấp dẫn và ngon miệng. |
8. Súp kem nấm với gan gà
Địa điểm:
Giá: 48.000/bát
| Với vị béo ngậy của kem tươi, giòn dai của nấm, ngọt thanh của gan gà, súp kem gà nấm đem lại sự kích thích rất lớn đối với vị giác. |
9. Súp cua phố Châu Long
Địa điểm: 32A Châu Long, Ba Đình
Giá: 12.000/bát
| Nồi súp cua được đầu bếp của quán là một bạn nam còn khá trẻ đích thân chuẩn bị từ sáng sớm với các nguyên liệu chính là thịt cua, bột năng, trứng, nấm hương. Thịt cua bể sau khi được làm sạch thì luộc lấy nước ngọt, gỡ thịt. Nước luộc sẽ được nấu chung với bột năng và những nguyên liệu còn lại, để cho ra thành phẩm là một nồi súp cua thơm ngào ngạt, sánh mà không hề tanh. |
10. Súp cua Cửa Bắc
Địa chỉ: Số 30 Cửa Bắc, Ba Đình
Giá: 18.000/bát
| Bát súp nóng hổi, sánh mịn, dậy mùi cua đặc trưng níu chân khách tới với quán nhỏ mỗi xế chiều. |
11. Súp bí đỏ kem tươi
Địa chỉ: Số 44 Tuệ Tĩnh, Hai Bà Trưng
Giá: 50.000/bát
| Món súp bí đỏ kem tươi này có vị béo ngậy của kem và ngọt của bí rất ngon và giàu chất dinh dưỡng. Màu vàng đỏ hấp dẫn cùng lớp trang trí kem tươi bắt mắt càng làm tăng thêm điểm cộng cho bát súp này. |
12. Súp hành kiểu Pháp
Địa chỉ: Sô 170 Đội Cấn, Ba Đình
Giá: 60.000/set
| Món súp hành tây thơm ngon, béo ngậy lại nhiều chất xơ sẽ rất lý tưởng cho ngày mát mẻ. |
13. Súp lươn Chân Cầm
Địa chỉ: Số 1 Chân Cầm, Hoàn Kiếm
20.000/bát
| Lươn đồng được chính tay cô chủ quán chọn lựa và chế biến, tẩm ướp kĩ càng. Nước dùng thì kì công theo công thức gia truyền, tiết và xương lươn ninh nhừ, cô đặc thành nước cốt rồi hòa thêm nước tạo ra thứ nước sốt sánh đặc, rất “chất”, rất riêng của quán. |
14. Súp gà ngô Hàng Than
Địa chỉ: Số 19 Dốc Hòe Nhai, Hàng Than
Giá: 20.000/bát
| Bát súp gà được nấu đặc sánh mịn với những miếng thịt gà xé nhỏ, chút ngô non, chút nấm. Còn gì thú vị hơn là cầm bát súp nóng hổi thơm nức trên tay, cảm nhận hơi ấm lan tỏa khắp đôi tay lạnh, xì xụp từng miếng súp ngậy béo. |
15. Súp chân gà chua cay
Địa chỉ: 30 Cửa Bắc, Ba Đình
Giá: 20.000/bát
| Cửa hàng Chè Xoan số 30 Cửa Bắc là quán ăn vặt đường phố được nhiều bạn trẻ quanh khu vực Ba Đình biết tới. Súp chân gà có vị thơm ngọt đặc trưng, mềm của trứng và giòn dai của thịt chân gà rút xương. Chân gà rút xương được xào riêng, nêm nếm gia vị cay ngọt đậm đà, khi ăn mới cho thêm vào bát súp cùng rau thơm. Món ăn độc đáo này đã làm nên tên tuổi cho Chè Xoan 30 Cửa Bắc, trở thành đặc sản không thể không thưởng thức khi tới đây. |
