Wednesday, 10:52 09/03/2016
12 đầu bếp quốc tế quy tụ tại Việt Nam
Kinhtedothi -
12 đầu bếp nổi tiếng đến từ 12 quốc gia trên thế giới sẽ tham gia Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An diễn ra từ ngày 14-20/3.
Các đầu bếp đến từ các nước Đức, Nga, Thổ Nhĩ Kỳ, Srilanka, Thụy Điển, Slovenia, Mauritius, Ý, Pháp, Ấn Độ, Hy Lạp, Anh sẽ tham gia sẽ trổ tài chế biến các món ăn của đất nước mình tại 12 nhà hàng ở TP Hội An. Bên cạnh đó, trong thời gian tham gia liên hoan ẩm thực, các đầu bếp đến từ các nước sẽ tiến hành hướng dẫn kỹ thuật chế biến cho đầu bếp của các nhà hàng.
Món ăn truyền thống Hội An xếp thứ 6 trang mạng Trip Advisor và “sản phẩm học nấu ăn ở Hội An” lọt vào tốp 10 trải nghiệm du lịch đặc biệt trên thế giới do sách hướng dẫn du lịch Lonely Planet bình chọn.
|
Ngoài ra, tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2016, không gian diễn ra được trang trí theo chủ đề của các nước có đầu bếp tham gia lễ hội. Thường xuyên phát nhạc dân ca của 12 quốc gia có đầu bếp tham gia liên hoan đường phố. Tổ chức tiệc ẩm thực đường phố, trưng bày các món ăn do 12 đầu bếp cùng thực hiện.
Ông Nguyễn Văn Sơn- Phó Chủ tịch UBND TP Hội An cho biết, đây là cơ hội để các đầu bếp của các nhà hàng địa phương giao lưu, trao đổi kinh nghiệm với các chuyên gia ẩm thực thế giới; đồng thời quảng bá thương hiệu ẩm thực Việt Nam đến với các nước.
