Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

4 sai lầm phổ biến khi ăn hải sản

Kinhtedothi - Dưới đây là những sai lầm thường gặp khi ăn hải sản mà bạn nên biết để tránh những rủi ro không đáng có:

1. Ăn hải sản chưa chín

Hải sản chưa chín có thể chứa vi khuẩn và ký sinh trùng gây bệnh. Nấu chín hải sản trong nước sôi ít nhất 4-5 phút để tiêu diệt hoàn toàn các vi khuẩn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

2. Uống rượu bia khi ăn hải sản

Thói quen uống bia rượu khi thưởng thức hải sản có thể gây ra bệnh gout. Acid uric từ hải sản kết hợp với các chất trong rượu bia làm tăng nguy cơ gout. Hãy hạn chế hoặc tránh uống cùng lúc để bảo vệ sức khỏe của bạn.

4 sai lầm phổ biến khi ăn hải sản.

3. Ăn hoa quả ngay sau khi ăn hải sản

Ăn hoa quả ngay sau khi thưởng thức hải sản có thể gây rối loạn tiêu hóa vì sự kết hợp không hợp lý giữa các chất dinh dưỡng trong hai loại thực phẩm này. Hãy để khoảng 2 tiếng sau khi ăn hải sản hãy ăn hoa quả để tránh tình trạng này.

4. Luộc, hấp hải sản đông lạnh

Việc luộc hấp hải sản đông lạnh không đảm bảo tiêu diệt hết vi khuẩn và ký sinh trùng. Thay vào đó, nên chế biến hải sản bằng các phương pháp sử dụng nhiệt độ cao như chiên, rán để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, còn một số lưu ý quan trọng khác khi ăn hải sản:

Trẻ em cần được cẩn trọng khi ăn hải sản do hệ miễn dịch chưa hoàn thiện, hãy chỉ cho trẻ thưởng thức những loại hải sản quen thuộc và hạn chế tiếp xúc với những loại lạ.

Tránh ăn các loại hải sản có độc như cá nóc, bạch tuộc vòng xanh, sam biển, sao biển, cua biển... vì chúng thường chứa các loại độc tố không bị tiêu diệt bằng nhiệt độ.

Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và an toàn!

Hải sản loại nhỏ có nhiều dinh dưỡng quý

Hải sản loại nhỏ có nhiều dinh dưỡng quý

Mở đợt cao điểm về chống khai thác hải sản bất hợp pháp

Mở đợt cao điểm về chống khai thác hải sản bất hợp pháp

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Bổ sung canxi thế nào cho an toàn?

Bổ sung canxi thế nào cho an toàn?

20 Sep, 10:55 AM

Kinhtedothi - Hầu hết mọi người đều tin rằng bổ sung canxi hàng ngày giúp bảo vệ xương và điều này có vẻ giống như một "bảo hiểm" sức khỏe tốt. Nhưng kết quả của nhiều nghiên cứu cho thấy, khi bổ sung quá nhiều canxi có thể dẫn đến những nguy hiểm đối với tim mạch.

Top 6 thực phẩm dễ gây mảng bám và cao răng

Top 6 thực phẩm dễ gây mảng bám và cao răng

19 Sep, 04:01 PM

Kinhtedothi - Các thực phẩm như bánh mì trắng, khoai tây chiên và mì ống có chứa nhiều tinh bột. Khi nhai, tinh bột sẽ phân hủy thành đường dính vào răng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.

7 tác hại từ việc thường xuyên đứng khi uống nước 

7 tác hại từ việc thường xuyên đứng khi uống nước 

17 Sep, 05:58 PM

Kinhtedothi - Uống nước trong tư thế đứng có thể khiến nước đi xuống dạ dày quá nhanh, làm loãng dịch vị - yếu tố cần thiết cho quá trình phân hủy thức ăn. Điều này dẫn đến tình trạng tiêu hóa chậm, đầy hơi, khó chịu và giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Biện pháp phòng ngừa loãng xương cho người trẻ tuổi

Biện pháp phòng ngừa loãng xương cho người trẻ tuổi

14 Sep, 05:28 PM

Kinhtedothi - Loãng xương thường được gọi là một căn bệnh thầm lặng, bởi nó không có triệu chứng (người bệnh không biết mình mắc bệnh) cho đến khi bị gãy xương. Việc xây dựng xương chắc khỏe là yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa loãng xương. 

Mùi hôi ở chân cảnh báo nguy cơ bệnh tiềm ẩn

Mùi hôi ở chân cảnh báo nguy cơ bệnh tiềm ẩn

09 Sep, 05:59 PM

Kinhtedothi - Những thay đổi bất thường ở bàn chân như: sưng chân, xuất hiện những vết bầm tím, mùi hôi ở chân,... có thể là dấu hiệu bệnh tật, báo hiệu bạn cần đến gặp bác sĩ.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ