Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký mua gói ấn phẩm|Đăng nhập

Ăn dầu ô liu tốt cho tim mạch

Kinhtedothi - Một nghiên cứu mới công bố của Italy cho thấy dùng 10 g dầu ô liu giúp ổn định lượng đường trong máu và giảm lượng cholesterol xấu.
 
Ảnh: Fox.
Ảnh: Fox.
Kết luận này phần nào lý giải về chế độ ăn uống của người dân vùng Địa Trung Hải với dầu ô liu giúp họ có trái tim khỏe mạnh, ít gặp nguy cơ đột quỵ hơn so với các vùng khác. “Dầu ô liu có tác dụng hạ thấp lượng đường glucose trong máu và cholesterol nhằm giảm tác động tiêu cực lên hệ thống tim mạch", nhà nghiên cứu Violi tại Đại học Sapienza, Rome, cho hay.

Thí nghiệm này tiến hành với nhóm người khỏe mạnh ăn một bữa ăn trưa kiểu Địa Trung Hải điển hình gồm trái cây, rau, ngũ cốc, cá và hạn chế dùng sữa hay các loại thịt đỏ. Một nhóm dùng 10 g tức khoảng 2 muỗng cà phê dầu ôliu, còn nhóm khác ăn kèm 10 g dầu ngô.

Xét nghiệm máu thực hiện trước và sau bữa ăn hai giờ cho thấy lượng đường trong máu tăng lên ở tất cả những người tham gia. Tuy nhiên lượng đường trong máu tăng ít hơn với nhóm ăn dầu ô liu so với người dùng dầu ngô. Ngoài ra, ăn dầu ô liu cơ thể ít tích lũy lipoprotein và cholesterol, vốn được biết đến là nguyên nhân gây xơ vữa động mạch, huyết khối và các cơn đau tim.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) người chết vì bệnh tim mạch nhiều hơn bất kỳ nguyên nhân nào khác, mà nguyên nhân chính đến chế độ ăn uống nhiều cholesterol, chất béo và thói quen ít vận động.
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Trọng Đông: Đẩy nhanh tiến độ thi công các dự án, không để lãng phí nguồn lực

Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Trọng Đông: Đẩy nhanh tiến độ thi công các dự án, không để lãng phí nguồn lực

22 Oct, 03:39 PM

Sáng 22-10, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Trọng Đông chủ trì, làm việc với Đảng ủy UBND thành phố và các cơ quan, đơn vị liên quan về tiến độ giải phóng mặt bằng các dự án giao thông trọng điểm và tình hình triển khai các dự án thực hiện theo Nghị quyết số 258/2025/QH15 ngày 11-12-2025 của Quốc hội trên địa bàn thành phố.

Chủ tịch HĐND TP Hà Nội Phùng Thị Hồng Hà: Những vấn đề chất vấn sẽ tạo chuyển biến cụ thể trong lĩnh vực môi trường

Chủ tịch HĐND TP Hà Nội Phùng Thị Hồng Hà: Những vấn đề chất vấn sẽ tạo chuyển biến cụ thể trong lĩnh vực môi trường

22 Oct, 03:30 PM

Sáng 22-10, phát biểu bế mạc phiên chất vấn của Thường trực HĐND thành phố Hà Nội về lĩnh vực môi trường, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố, Phó Trưởng đoàn đại biểu Quốc hội thành phố Hà Nội Phùng Thị Hồng Hà nhấn mạnh, kết quả phiên chất vấn sẽ góp phần tạo chuyển biến cụ thể trong lĩnh vực môi trường.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ