An toàn thực phẩm

Cảnh báo an toàn thực phẩm trước cổng trường học

Kinhtedothi - Tình trạng mất an toàn thực phẩm (ATTP) trước cổng trường học dù được cơ quan chức năng chấn chỉnh, siết chặt nhưng vẫn diễn ra. Để giải quyết bài toán này đòi hỏi sự chung tay vào cuộc của cả cộng đồng, trong đó nhà trường, phụ huynh, học sinh cần nâng cao ý thức tiêu dùng.

09:27 21/11/2024

Những ai không nên ăn cà tím?

15:15 20/11/2024

Hà Nội phấn đấu 100% các chợ đảm bảo an toàn thực phẩm

08:18 20/11/2024

Hà Nội xử phạt 14 cơ sở y dược, thực phẩm

Kinhtedothi - Thanh tra Sở Y tế Hà Nội vừa công bố 14 quyết định xử phạt vi phạm hành chính các cơ sở hành nghề y, dược tư nhân, cơ sở liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm với số tiền trên 207 triệu đồng.

Nhiễm ký sinh trùng do thói quen ăn thực phẩm tái sống

Kinhtedothi - Thói quen ăn rau sống, thực phẩm tái sống là nguyên nhân của tình trạng nhiễm giun sán, gây nên các biến chứng nặng, ảnh hưởng đến sức khỏe. Chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân cẩn trọng khi ăn các món này.

6 sai lầm trong sử dụng thực phẩm hàng ngày mà nhiều người hay mắc phải

Kinhtedothi - Sắt là khoáng chất thiết yếu cho việc hình thành hemoglobin, giúp vận chuyển oxy trong cơ thể. Thiếu sắt kéo dài có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như thiếu máu. Dưới đây là 6 sai lầm dễ mắc phải trong sử dụng thực phẩm hàng ngày gây thiếu sắt, cách khắc phục.

Rau xanh được xếp hạng rủi ro an toàn thực phẩm lớn nhất

Kinhtedothi - Những sự cố về an toàn thực phẩm (ATTP) là nguyên nhân gây ra hệ luỵ nghiêm trọng liên quan đến sức khỏe. Do đó rất cần sự chung tay, phối hợp của các bên, ngành trong xếp hạng rủi ro ATTP vì sức khỏe con người.

Dễ rước họa vào thân khi ăn nhiều hạt chia để giảm cân

Kinhtedothi - Hạt chia là những thực phẩm nhỏ bé nhưng có chứa rất nhiều nguồn năng lượng và tác dụng to lớn với có thể con người. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều hạt chia trong ngày sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.

3 điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống

Kinhtedothi - An toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng hàng đầu trong ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng cao uy tín doanh nghiệp. Dưới đây là các điều kiện bắt buộc phải tuân thủ theo quy định của Luật An toàn thực phẩm.

Nguyên tắc "vàng" để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Kinhtedothi - Thực phẩm có thể bị nhiễm bẩn ở bất kỳ thời điểm nào trước khi ăn. Do vậy, việc tuân thủ các bước an toàn vệ sinh thực phẩm có thể phòng tránh phần lớn các bệnh do thực phẩm gây nên.

Bí quyết ngâm chanh đào với mật ong để đảm bảo an toàn thực phẩm

Kinhtedothi - Chanh đào (chanh hồng) là giống chanh được trồng phổ biến ở Việt Nam. Cây chanh đào cho quả rất thơm, màu sắc đẹp và mọng nước. Mùa chanh đào chỉ kéo dài từ 1 - 2 tháng vào mùa Thu, bắt đầu chín (từ tháng 8), nó có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.