ATTP Tết Trung thu 2025: phường Xuân Đỉnh vào cuộc, xử lý nghiêm cơ sở vi phạm

Thực hiện Kế hoạch số 102/KH-UBND của UBND TP Hà Nội về chuyên đề "Tăng cường kiểm soát ATTP tại một số làng nghề sản xuất bánh, kẹo và dịp Tết Trung thu trên địa bàn Hà Nội năm 2025, UBND phường Xuân Đỉnh đã xây dựng kế hoạch triển khai công tác ATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2025 trên địa bàn.

Kế hoạch tuyên truyền các quy định, giáo dục kiến thức về ATTP, nâng cao nhận thức và ý thức của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nói chung, bánh Trung thu nói riêng trong công tác bảo đảm ATTP. Đánh giá thực trạng việc chấp hành quy định về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trong đó tập trung vào các sản phẩm bánh Trung thu, các mặt hàng tươi sống, hàng nông sản. Qua đó kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý những vi phạm về ATTP, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây lan qua đường thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc bảo vệ sức khỏe, đảm bảo cho Nhân dân đón Tết Trung thu an toàn.

Kế hoạch cũng nhằm đề xuất các giải pháp tăng cường công tác quản lý Nhà nước và nâng cao chất lượng ATTP trên địa bàn phường.

Phường Xuân Đỉnh yêu cầu trong quá trình kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền giáo dục các kiến thức, quy định về bảo đảm ATTP, nâng cao nhận thức và ý thức cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP. Phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong dịp cao điểm Tết Trung thu.

Các đoàn kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những vi phạm về chất lượng và điều kiện vệ sinh an toàn trong sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm, chú trọng vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu. Cùng đó, các đoàn kiểm tra xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm theo đúng quy định pháp luật.

Theo đó, các đoàn kiểm tra của phường Xuân Đỉnh kiểm tra các cơ sở từ ngày 23/8/2025 đến ngày 23/9/2025.

Các đơn vị, phòng ban có liên quan tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn, phổ biến các quy định về ATTP nhằm nâng cao nhận thức và thực hành cho người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm trong dịp Tết Trung thu; đưa thông tin rộng rãi về các cơ sờ sản xuất, kinh doanh thực phâm đảm bảo ATTP và những cơ sờ vi phạm theo quy định ATTP.

Phường Xuân Đỉnh tổ chức tập huấn cho các đối tượng chủ cơ sở, người quản lý, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm kiến thức về vệ sinh ATTP; hướng dẫn thực hành bảo đảm ATTP nhằm hạn chế tối đa xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm; tổ chức tập huấn, tuyên truyền cách nhận diện, phân biệt sản phẩm đảm bảo ATTP cho đối tượng người tiêu dùng trên địa bàn phường.

Đối tượng kiểm tra là các cơ sở sản xuất, kinh doanh, ưu tiên các loại thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, mứt, kẹo....

Cùng với việc kiểm tra hồ sơ pháp lý; hồ sơ về nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia sử dụng chế biến thực phẩm; lưu mẫu thực phẩm, Đoàn kiểm tra sẽ tập trung kiểm tra, thực hiện lấy mẫu xét nghiệm khi có dấu hiệu vi phạm về chất lượng ATTP; kiểm tra ngược dòng đối với những cơ sở sản xuất, chế biến, cung ứng các sản phẩm không đảm bảo ATTP và xử lý các cơ sở vi phạm.

Ngoài ra, Đoàn liên ngành sẽ kiểm tra thực tế cơ sở về điều kiện bảo đảm ATTP đối với các cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, con người được quy định tại Luật ATTP, Nghị định của Chính phủ và Thông tư của các Bộ: Y tế, Nông nghiệp & Môi trường; Công thương; kiểm tra việc thực hiện quy trình chế biến, sản xuất, bảo quản thực phẩm.

Phòng Kinh tế, hạ tầng và đô thị của phường Xuân Đỉnh phối hợp các đơn vị có liên quan tập huấn, tuyên truyền kiến thức về vệ sinh ATTP cho chủ cơ sở, người quản lý, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng trên địa bàn. Mặt khác, đơn vị kiểm tra, kiểm soát các mặt hàng thuộc lĩnh vực công thương, chú trọng nguồn gốc, nhãn mác sản phẩm, chất lượng hàng hóa lưu thông.

Đội Quản lý thị trường số 13 chủ trì – Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành ATTP Tết Trung thu; xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.