Bát Tràng tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống
Kinhtedothi-Ngày 17/12, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) xã Bát Tràng do Phó Chủ tịch UBND xã Dương Đăng Hòa làm Trưởng đoàn đã đi kiểm tra đột xuất doanh nghiệp sản xuất rượu trên địa bàn thôn 2 Đông Dư.
Đoàn kiểm tra của xã Bát Tràng đi kiểm tra đột xuất doanh nghiệp sản xuất rượu trên địa bàn thôn 2 Đông Dư.
Đợt kiểm tra nhằm thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP, đồng thời tăng cường công tác quản lý nhà nước, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm trong hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, nhất là trong thời điểm cuối năm, nhu cầu tiêu dùng và dịch vụ ăn uống gia tăng.
Kiểm tra giấy phép sản xuất của cơ sở kinh doanh.
9Tại doanh nghiệp, Đoàn đã tập trung kiểm tra các nội dung như: điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ sản xuất – chế biến; khu vực bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu đầu vào; việc sử dụng phụ gia thực phẩm; thực hiện quy định về vệ sinh môi trường, xử lý chất thải; hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh; việc chấp hành quy định về khám sức khỏe, tập huấn kiến thức ATTP đối với người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm.
Kiểm tra điều kiện sản xuất.
Qua kiểm tra thực tế cho thấy, doanh nghiệp không đảm bảo về điều kiện vệ sinh ATTP. Khu sản xuất, phòng nghiên cứu chưa đạt chuẩn, công nhân không mặc bảo hộ, một số thùng đựng nguyên liệu để sản xuất bằng nhựa. Khu vực phòng hấp nền nhà ẩm ướt, trần tường mốc… Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở, yêu cầu doanh nghiệp khắc phục tất cả các tồn tại, hạn chế liên quan đến công tác vệ sinh ATTP, doanh nghiệp chỉ được sản xuất khi đảm bảo đủ các điều kiện vệ sinh ATTP theo quy định.
Kiểm tra điều kiện sản xuất.
Phát biểu tại buổi kiểm tra, Phó Chủ tịch UBND xã Bát Tràng Dương Đăng Hòa nhấn mạnh: Công tác bảo đảm ATTP là nhiệm vụ thường xuyên, lâu dài, có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, quyền lợi của Nhân dân. UBND xã sẽ tiếp tục chỉ đạo các ngành chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát, kiểm tra đột xuất, kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, không để xảy ra tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn trên địa bàn.
Bên cạnh đó, UBND xã Bát Tràng cũng sẽ đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn, phổ biến pháp luật về ATTP, nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng; góp phần xây dựng môi trường kinh doanh văn minh, an toàn, bảo đảm sức khỏe cộng đồng và ổn định trật tự xã hội trên địa bàn.
