Monday, 09:57 04/08/2014
Bùi bùi ngọt ngọt miến ghẹ tôm
Kinhtedothi - Trong những ngày trời mát mẻ, cả nhà quây quần, bạn hãy trổ tài nấu một nồi miến để mọi người thưởng thức. Công thức miến ghẹ tôm này cần nhiều thời gian ở công đoạn tách lấy thịt ghẹ, nhưng ăn sẽ rất ngon. Bạn nhớ phải ăn ngay khi miến còn nóng mới ngon.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 con ghẹ 200gr
- 300gr tôm nõn
- 100gr miến
- Gia vị mắm, súp, hạt nêm
- Dầu ăn, nước
- Hành khô, rau thơm
Thực hiện:
Bước 1:
- Chúng mình bóc vỏ, rửa sạch tôm và xào cho tôm săn lại nhé!
Bước 2:
- Luộc ghẹ chín và tách thịt ra.
Bước 3:
- Mình ngâm miến với nước đun sôi để nguội cho miến mềm và nhanh chín.
Bước 4:
- Phi hành vàng giòn rồi cho thịt ghẹ vào đảo đều với mắm muối.
- Gần xong thì cho thêm tôm vào.
Bước 5:
- Sau đó, đổ nước và cho miến vào. Chờ cho sôi một chút thì tắt bếp luôn. Món ăn miến ghẹ tôm đã hoàn thành. Vị bùi bùi ngọt ngọt của tôm và ghẹ sẽ làm cho món miến có hương vị độc đáo hơn.
