Sunday, 07:06 04/05/2014

Cách làm bánh quy cam kiểu mới

Phóng viên

Kinhtedothi - Công thức cho bánh quy cam với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, nhưng thành phẩm rất thơm và giòn.

Nguyên liệu:

+ 280g bột mì đa dụng

+ 230g bơ lạt (để nhiệt độ phòng)

+ 110g đường bột

+ 1 lòng đỏ trứng gà

+ 1/2 muỗng cà phê muối

+ 1/2 muỗng cà phê bột nổi

+ 2 muỗng canh nước cam vắt

+ 1/2 vỏ quả cam vàng bào sợi

Cách làm:

- Bật trước lò nướng ở 190 độ C. Lót giấy nướng lên khay.

- Trộn đều bột mì, đường, muối và bột nở vào một âu lớn.

- Cắt bơ thành những miếng nhỏ rồi cho vào âu bột. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho bơ hoà quyện vào bột.

- Cho lòng đỏ trứng, nước cam và vỏ cam bào vào hỗn hợp bột. Dùng tay nhồi cho khối bột mịn màng.

- Viên bột thành những viên tròn kích cỡ quả bóng golf rồi đặt lên khay nướng.

- Tẩm ít bột mì khô lên dụng cụ tạo hình bánh cookie rồi đè viên bột dẹp xuống (Nếu không có dụng cụ tạo hình bánh, bạn có thể cán bột mỏng rồi dùng dao sắc tạo thành những hình như ý).

- Cho khay vào lò, nướng bánh từ 12-15 phút. Để bánh nguội trên rack sau khi nướng. Bánh nguội sẽ giòn và có màu vàng bắt mắt hơn.

- Bảo quản bánh trong hộp kín rồi dùng dần. Bạn cũng có thể gói những chiếc bánh xinh xinh trong túi ni lông rồi mang tặng bạn bè, chắc hẳn họ sẽ rất ngạc nhiên và thích thú đấy!

Chia sẻ

Theo dõi kinh tế đô thị trên

Đọc nhiều

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

Rất hay
Thích
Giải trí
Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đà Nẵng quyết liệt phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực

16 Dec, 12:49 PM

Kinhtedothi - Sáng 16/12/2025, Ban Chỉ đạo về phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực thành phố Đà Nẵng (Ban Chỉ đạo) đã tổ chức phiên họp lần thứ 3 - phiên họp cuối năm - để thảo luận, cho ý kiến về kết quả công tác năm 2025, chương trình công tác, chương trình kiểm tra, giám sát năm 2026 và việc chỉ đạo, xử lý các vụ việc, vụ án thuộc diện theo dõi. Phiên họp do ông Lê Ngọc Quang, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy, Trưởng Ban Chỉ đạo chủ trì.

Khai mạc trọng thể Đại hội Thể dục thể thao Thủ đô lần thứ XI năm 2025

15 Dec, 10:28 PM

Kinhtedothi - Tối 15/12, Đại hội Thể dục thể thao Thủ đô lần thứ XI năm 2025 chính thức khai mạc tại Cung Điền kinh Hà Nội với chủ đề “Hà Nội rực rỡ - Khát vọng vươn cao”.

Đà Nẵng: đảm bảo các điều kiện khởi công dự án trọng điểm tại vùng đông

15 Dec, 06:08 PM

Kinhtedothi - Chiều 15/12, Phó Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng Phan Thái Bình đã đi kiểm tra công tác chuẩn bị cho lễ khởi công Dự án đầu tư xây dựng và kinh doanh kết cấu hạ tầng Phân khu B - Khu công nghiệp Nam Thăng Bình (thuộc Khu kinh tế mở Chu Lai).

Khai mạc kỳ họp thứ 34 HĐND tỉnh khóa XIV

15 Dec, 04:38 PM

Kinhtedothi - Ngày 15/12, HĐND tỉnh Quảng Ninh khóa XIV khai mạc kỳ họp thứ 34 (kỳ họp thường lệ cuối năm 2025) để đánh giá kết quả phát triển kinh tế - xã hội năm 2025, thảo luận phương hướng, nhiệm vụ và giải pháp phát triển kinh tế - xã hội năm 2026; đồng thời quyết nghị một số nội dung quan trọng thuộc thẩm quyền.

Phú Thọ: sạt lở nghiêm trọng trên Quốc lộ 6 khiến nhiều người thương vong

14 Dec, 09:42 PM

Kinhtedothi - Tối 14/12, tin từ Công an tỉnh Phú Thọ cho biết, các lực lượng chức năng đang khẩn trương tổ chức cứu nạn, khắc phục hậu quả và phân luồng giao thông sau sự cố sạt lở đất đá vùi lấp Quốc lộ 6 (QL6) đoạn qua đị phận xã Mai Châu.

Tin mới

VIDEO

Copylink thành công.