Sunday, 07:06 04/05/2014

Cách làm bánh quy cam kiểu mới

Phóng viên

Kinhtedothi - Công thức cho bánh quy cam với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, nhưng thành phẩm rất thơm và giòn.

Nguyên liệu:

+ 280g bột mì đa dụng

+ 230g bơ lạt (để nhiệt độ phòng)

+ 110g đường bột

+ 1 lòng đỏ trứng gà

+ 1/2 muỗng cà phê muối

+ 1/2 muỗng cà phê bột nổi

+ 2 muỗng canh nước cam vắt

+ 1/2 vỏ quả cam vàng bào sợi

Cách làm:

- Bật trước lò nướng ở 190 độ C. Lót giấy nướng lên khay.

- Trộn đều bột mì, đường, muối và bột nở vào một âu lớn.

- Cắt bơ thành những miếng nhỏ rồi cho vào âu bột. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho bơ hoà quyện vào bột.

- Cho lòng đỏ trứng, nước cam và vỏ cam bào vào hỗn hợp bột. Dùng tay nhồi cho khối bột mịn màng.

- Viên bột thành những viên tròn kích cỡ quả bóng golf rồi đặt lên khay nướng.

- Tẩm ít bột mì khô lên dụng cụ tạo hình bánh cookie rồi đè viên bột dẹp xuống (Nếu không có dụng cụ tạo hình bánh, bạn có thể cán bột mỏng rồi dùng dao sắc tạo thành những hình như ý).

- Cho khay vào lò, nướng bánh từ 12-15 phút. Để bánh nguội trên rack sau khi nướng. Bánh nguội sẽ giòn và có màu vàng bắt mắt hơn.

- Bảo quản bánh trong hộp kín rồi dùng dần. Bạn cũng có thể gói những chiếc bánh xinh xinh trong túi ni lông rồi mang tặng bạn bè, chắc hẳn họ sẽ rất ngạc nhiên và thích thú đấy!

Chia sẻ

Theo dõi kinh tế đô thị trên

Đọc nhiều

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

Rất hay
Thích
Giải trí
Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Lãnh đạo Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam TP Hà Nội thăm hỏi nạn nhân vụ cháy tại Hà Đông

08 Jan, 10:24 PM

Kinhtedothi-Ngay sau khi nhận được thông tin vụ cháy nhà dân tại phường Hà Đông, ngày 8/1, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam TP Hà Nội Phạm Anh Tuấn đã tới thăm hỏi, động viên và trao hỗ trợ cho gia đình nạn nhân.

Đà Nẵng chuyển từ “quản lý” sang “kiến tạo, phục vụ” doanh nghiệp

08 Jan, 09:23 PM

Kinhtedothi - Tinh thần xuyên suốt của Đà Nẵng là chuyển mạnh từ tư duy “quản lý”, dễ phát sinh cơ chế “xin - cho” hoặc “không quản được thì cấm”, sang tư duy “kiến tạo và phục vụ”, lấy người dân và doanh nghiệp làm trung tâm của sự phát triển thành phố.

Đà Nẵng tăng tốc phát triển nhân lực tài chính xanh cho Trung tâm tài chính quốc tế

08 Jan, 05:59 PM

Kinhtedothi - Ngày 8/1, ông Hồ Kỳ Minh, Phó Chủ tịch Thường trực UBND thành phố Đà Nẵng, chủ trì buổi tiếp và làm việc với bà Jane Rexworthy, Chủ tịch UK Skills Partnership (Vương quốc Anh), nhằm trao đổi, tìm hiểu thực trạng và nhu cầu phát triển kỹ năng nguồn nhân lực trong lĩnh vực tài chính xanh.

Các mốc thời gian cần chú ý về Cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031

08 Jan, 09:01 AM

Kinhtedothi - Cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND cấp nhiệm kỳ 2026-2031 là sự kiện chính trị trọng đại của đất nước diễn ra ngay sau Đại hội lần thứ XIV của Đảng. Ngày 15/3/2026 là Ngày toàn dân đi bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031. Dưới đây là các mốc thời gian cần chú ý về bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 - 2031.

10 đội tranh tài tại Lễ hội Pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2026

07 Jan, 08:27 PM

Kinhtedothi - Chiều 7/1, Phó Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng Nguyễn Thị Anh Thi chủ trì cuộc họp nghe báo cáo dự thảo kế hoạch tổ chức Lễ hội Pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2026 (DIFF 2026) với chủ đề “Đà Nẵng - Những chân trời kết nối”.

Tin mới

VIDEO

Copylink thành công.