Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký mua gói ấn phẩm|Đăng nhập

Cách phân biệt dầu dừa nguyên chất và tạp chất

Kinhtedothi - Dầu dừa nguyên chất có mùi dừa thơm nhẹ, giống mùi kẹo dừa. Nếu có mùi thơm khác thì chắc chắn chúng đã được pha trộn thêm hương liệu và chất bảo quản.
sd ff ff ff
Dầu dừa nguyên chất - Màu sắc: Dầu dừa nguyên chất là loại dầu béo có màu vàng nhạt hoặc vàng đậm một chút. Với phương pháp nấu dầu dừa thủ công, màu sắc khác nhau của dầu dừa phụ thuộc vào nhiệt độ nấu và loại dừa được chọn.

- Mùi vị: Dầu dừa nguyên chất có mùi dừa thơm nhẹ, giống mùi kẹo dừa. Chúng có nhiệt độ nóng chảy rất thấp là 24-26 độ C, trung bình là 25 độ C. Do vậy, ở nhiệt khoảng 26-32 độ C, dầu dừa sẽ ở dạng lỏng, ở nhiệt độ dưới 25 độ C (nhiệt độ ngăn mát của tủ lạnh) dầu dừa nguyên chất sẽ đông lại.

Cách phân biệt

- Bạn cho dầu dừa vào ngăn mát của tủ lạnh từ 30 phút đến 1 giờ (tùy theo dung tích của dầu dừa nhỏ hay lớn), ở mức dưới 25 độ C thì dầu dừa sẽ bắt đầu đông đặc lại hoàn toàn. Ngược lại nếu chúng không đông đặc, hoặc đông đặc một phần, phần còn lại dù để bao lâu trong ngăn mát vẫn không đông lại thì bạn có cơ sở để nghi ngờ độ tinh khiết của chúng rồi đấy.

- Nếu bạn thấy dầu dừa có màu trắng thì nên kiểm tra lại kỹ xem có chất tẩy không, vì dầu dừa nguyên chất nấu lên sẽ không có màu trắng tinh.

- Mùi của dầu dừa nguyên chất thơm nhẹ và có mùi giống kẹo dừa. Nếu có mùi thơm khác thì chắc chắn chúng đã được pha trộn thêm hương liệu và chất bảo quản, gây ung thư.

Chú ý: Bạn không nên dùng ngăn đá để thử vì với nhiệt độ rất lạnh của ngăn đá thì dầu nào cũng đông!
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Trọng Đông: Đẩy nhanh tiến độ thi công các dự án, không để lãng phí nguồn lực

Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Trọng Đông: Đẩy nhanh tiến độ thi công các dự án, không để lãng phí nguồn lực

22 Oct, 03:39 PM

Sáng 22-10, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Trọng Đông chủ trì, làm việc với Đảng ủy UBND thành phố và các cơ quan, đơn vị liên quan về tiến độ giải phóng mặt bằng các dự án giao thông trọng điểm và tình hình triển khai các dự án thực hiện theo Nghị quyết số 258/2025/QH15 ngày 11-12-2025 của Quốc hội trên địa bàn thành phố.

Chủ tịch HĐND TP Hà Nội Phùng Thị Hồng Hà: Những vấn đề chất vấn sẽ tạo chuyển biến cụ thể trong lĩnh vực môi trường

Chủ tịch HĐND TP Hà Nội Phùng Thị Hồng Hà: Những vấn đề chất vấn sẽ tạo chuyển biến cụ thể trong lĩnh vực môi trường

22 Oct, 03:30 PM

Sáng 22-10, phát biểu bế mạc phiên chất vấn của Thường trực HĐND thành phố Hà Nội về lĩnh vực môi trường, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố, Phó Trưởng đoàn đại biểu Quốc hội thành phố Hà Nội Phùng Thị Hồng Hà nhấn mạnh, kết quả phiên chất vấn sẽ góp phần tạo chuyển biến cụ thể trong lĩnh vực môi trường.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ