Canh kim chi nấu thịt ba chỉ

03-09-2014 13:36

Kinhtedothi - Món ăn có xuất xứ từ Hàn Quốc này lạ miệng và được nhiều gia đình ưa thích.

Món canh kim chi thích hợp trong thời tiết mưa lạnh, vị cay the giúp ấm bụng. Ảnh: Hội An.

Nguyên liệu dễ chuẩn bị:

100g thịt ba chỉngon

300g kim chi cải thảo hoặc kim chi thập cẩm

1 bì đậu hũ non,

Ớt

Hành

Các gia vị khác.

Cách chế biến món canh đơn giản

Cho kim chi, bao gồm cả nước ngâm kim chi vị chua cay cùng với lượng nước dùng vừa phải. Đun sôi khoảng 20 phút, nước canh thơm đậm đà. Cho thịt ba chỉ đã thái và ướp gia vị vào. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cho đậu hũ, ớt tươi và hành vào sau cùng.

Canh kim chi có vị cay đặc trưng của kim chi muối, hợp khẩu vị người Việt.

Bình luận

Tin khác

Hà Nội khẩn cấp tìm người đến siêu thị Vinmart ở Yên Sở, Hoàng Mai
Kinhtedothi - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội vừa phát đi thông báo những người đã đến siêu thị Vinmart Yên...XEM THÊM
Sáng 4/8, Hà Nội ghi nhận 19 ca mắc mới Covid-19
Kinhtedothi - Sáng 4/8, Sở Y tế Hà Nội cho biết, từ 18 giờ ngày 3/8 đến 6 giờ ngày 4/8, Hà Nội ghi nhận 19 ca mắc mới...XEM THÊM
Quảng Trị dừng cách ly tại nhà đối với trường hợp đặc biệt
Kinhtedothi - Trước tình trạng dịch diễn biến phức tạp và có quá nhiều trường hợp đặc biệt xin cách ly tại nhà, Ban c...XEM THÊM
Số ca mắc Covid-19 tăng cao, Đà Nẵng siết chặt biện pháp chống dịch
Kinhtedothi - Số ca mắc Covid-19 tại TP Đà Nẵng ghi nhận trong ngày là 93 ca, trong đó có 29 ca trong cộng đồng. Các ...XEM THÊM
Phân bổ hơn hơn 400.000 liều vaccine cho Hà Nội và hơn 600.000 liều cho TP Hồ Chí Minh
Kinhtedothi - Trong ngày 3/8, Bộ Y tế đã điều chỉnh Quyết định 3600/BYT-QĐ về việc phân bổ vaccine phòng Covid-19 đợt...XEM THÊM
Sở Y tế TP Hồ Chí Minh thu hồi cả 2 văn bản giới thiệu mua thuốc điều trị Covid-19
Kinhtedothi - Chiều ngày 3/8, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh gây bất ngờ khi ban hành công văn số 5279 thay thế công văn số 5...XEM THÊM

“Đánh” Covid-19 ở vùng đất thép Củ Chi
Kinhtedothi - Xác định mở rộng, giữ chặt các điểm xanh, vùng xanh, thu hẹp vùng đỏ đồng thời điều trị tốt nhất cho các ca nhiễm Covid-19 là chiến lược trọng tâm của vùng đất thép Củ Chi (TP Hồ Chí ...

03-08-2021 19:38
Ngày 3/8, Việt Nam có 8.429 ca nhiễm mới, 190 ca Covid-19 tử vong
Kinhtedothi - Ngày 3/8, Việt Nam ghi nhận 8.429 ca nhiễm mới, trong đó 52 ca nhập cảnh và 8.377 ca ghi nhận trong nước.

03-08-2021 19:24
Ngày 3/8, Hà Nội có 66 ca Covid-19, nhiều người liên quan Công ty Thanh Nga
Kinhtedothi - Chiều 3/8, Sở Y tế Hà Nội cho biết, từ 12 giờ đến 18 giờ ngày 3/8, TP ghi nhận 14 ca mắc mới trong đó, 9 ca tại cộng đồng, 5 ca khu cách ly. Như vậy tính từ 18 giờ ngày 2/8 đến 18 giờ...

03-08-2021 18:36
TP Hồ Chí Minh chỉ đạo khẩn mua hai loại thuốc điều trị Covid-19
Kinhtedothi - Ngày 3/8, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã có công văn khẩn chỉ đạo các cơ sở y tế trên địa bàn mua 2 loại thuốc điều trị cho bệnh nhân Covid-19, đó là thuốc kháng viêm Medrol 16mg và thuốc ...

03-08-2021 17:08
Nơi đang điều trị cho 170 bệnh nhân Covid-19 thở máy, chạy ECMO
Kinhtedothi - Bệnh viện (BV) Chợ Rẫy hiện đang điều trị 440 bệnh nhân Covid-19, trong đó 170 bệnh nhân phải thở máy, chạy ECMO và lọc máu liên tục. Xung quanh vấn đề điều trị bệnh nhân Covid-19, TS...

03-08-2021 15:46