Trong bức tâm thư được đăng tải, ông Nguyễn Trọng Thìn cho biết, từ năm 2019 ông có ủy quyền cho luật sư cá nhân làm thủ tục đăng ký bảo hộ cho nhãn hiệu “Phở Thìn 13 Lò Đúc” (do chỉ có nhãn hiệu mới là đối tượng được cấp văn bằng bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ tại Việt Nam). Trong thời gian này, bà Nguyễn Thị Ngọc Oanh, mẹ đẻ của anh Đoàn Hải Trung tìm đến ông xin nhượng quyền thương mại và hứa sẽ nhờ người quen tác động để đăng ký nhãn hiệu “Phở Thìn 13 Lò Đúc” thành công.
Sau đó, phía bà Oanh đã thành lập Công ty TNHH Phở Thìn Hà Nội có tên ông Thìn và Đoàn Hải Trung. “Trong suốt thời gian vận hành công ty, anh Đoàn Hải Trung độc chiếm con dấu, không tổ chức họp Hội đồng thành viên, không cung cấp tài liệu pháp lý của công ty dù tôi liên tục yêu cầu minh bạch” – ông Thìn tố cáo.
Ông Thìn cho biết thêm, từ giữa năm 2021 đến nay, anh Đoàn Hải Trung liên tục bán nhượng quyền thương mại cho các đối tác mà không được sự đồng ý của ông. Tất cả các cửa hàng này không được đào tạo về nấu phở theo đúng kỹ thuật, công thức của thương hiệu “Phở Thìn 13 Lò Đúc”. Tiền thu về, anh Đoàn Hải Trung giữ riêng, không công khai.
Ông Thìn tiếp tục tố cáo Hải Trung đã tự ý thay đổi tên thương hiệu từ “Phở Thìn 13 Lò Đúc” thành “Phở VieThin – Thương hiệu Phở Thìn 1979 13 Lò Đúc” đăng trên VTV và bán sang Australia. “Mẹ con anh Đoàn Hải Trung đã lộ rõ dã tâm ăn cắp thương hiệu Phở Thìn 13 Lò Đúc của tôi thông qua hàng loạt hành vi mang dấu hiệu vi phạm Luật Doanh nghiệp. Hiện nay anh Đoàn Hải Trung không cung cấp tài liệu pháp lý của công ty theo yêu cầu của tôi nhằm cản trở quá trình khởi kiện. Việc tự ý bán thương hiệu và thay đổi tên thương hiệu, tôi đã uỷ quyền cho luật sư tập hợp và lập thành Vi bằng” - ông Thìn nhấn mạnh.
Vụ kiện pháp lý giữa nhà sáng lập Phở Thìn 13 Lò Đúc và anh Hải Trung cũng đã diễn ra âm thầm trong vài năm qua chứ không phải mới gần đây. Ông cũng nói thêm bản thân không muốn gây ồn ào vi đã già, không muốn quá gây sự chú ý. Tuy nhiên, ông còn khỏe và không hề “ốm” như những thông tin báo chí đăng tải.
Kết lại, ông Thìn trăn trở vì thương hiệu Phở Thìn đã được đăng kí bảo hộ tại Mỹ, Pháp, Indonesia và sắp tới là Nhật Bản, Saudi Arabia, nhưng lại chưa thể đăng ký bảo hộ nhãn hiệu của mình tại chính quê hương Việt Nam.
“Sự ồn ào xung quanh thương hiệu Phở Thìn 13 Lò Đúc mấy ngày nay, vừa là bước ngoặt buộc tôi phải làm rõ trắng đen với những kẻ lưu manh giả danh tri thức, vừa là lời khẩn cầu của tôi, mong các cơ quan ban ngành hãy đồng hành cùng tôi, giúp tôi bảo vệ thành công thương hiệu Phở Thìn 13 Lò Đúc tại Việt Nam. Bởi tôi là một ông đầu bếp già làm ăn chân chính, chỉ muốn được cống hiến hết mình cho nền ẩm thực của nước nhà” – ông Thìn bộc bạch.
