Kinhtedothi - Rằm tháng 7 cũng là dịp lễ Vu Lan báo hiếu, nhiều gia đình thường thành tâm chuẩn bị mâm cơm cúng Phật, thần linh và gia tiên để báo đáp ơn sinh thành, dưỡng dục. Nếu không có điều kiện để làm mâm cơm gia đình chỉ cần thành tâm bày biện mâm hoa quả...
Rằm tháng 7 (ngày 15 tháng 7 âm lịch), là một ngày lễ quan trọng của Phật giáo và tín ngưỡng dân gian Việt Nam.
Mâm hoa quả theo mùa cúng rằm tháng 7 âm lịch năm 2024. Ảnh: FB Loan TrầnRằm tháng 7 năm 2024 rơi vào Chủ nhật ngày 18/8/2024 dương lịch.
Theo quan niệm dân gian, người ta có thể thường cúng rằm tháng 7 từ ngày mùng 2 đến trước 12 giờ trưa ngày 15 tháng 7 âm lịch (tức ngày 5/8 đến trước 12 giờ ngày 18/8/2024 dương lịch).
Mâm cỗ chay rằm tháng 7 âm lịch năm 2024. Ảnh: FB Tâm Keeng
Tuy nhiên, tháng 7 âm lịch còn là lễ Vu Lan báo hiếu, vì vậy thông thường sẽ cúng Phật, cúng thần linh, gia tiên vào dịp này.
Mâm cơm chay cúng Phật rằm tháng 7 sẽ không thể thiếu với nhiều gia đình, đặc biệt là các Phật tử. Một số món chay hay được nhiều người chế biến gồm: Xôi trắng ruốc nấm hương (xôi gấc, xôi đỗ xanh, xôi vò hạt sen), nem rau nấm, nộm rau củ (gỏi hoa chuối ngó sen), cải thìa sốt nấm hương (đậu hũ non sốt nấm), canh nấm (canh rau củ, canh bóng nấu chay)...
Mâm cỗ chay. Ảnh: FB Loan Trần
Nếu không có điều kiện để chuẩn bị những món chay thì gia đình chỉ cần bày biện mâm hoa quả cùng với tấm lòng thành của mình.
Mâm cỗ chay mùa Vu Lan báo hiếu. Ảnh: Linh Phan
Lễ vật cúng Phật gồm: hoa tươi (hoa sen, hoa huệ, mẫu đơn, hoa cúc,…), trái cây theo mùa, hương, nước, đèn (nến)...
Các món chay dễ làm, đẹp mắt. Ảnh: Linh Phan
Không có bất kỳ quy tắc nào về mâm cúng gia tiên mà sẽ tùy thuộc vào điều kiện, hoàn cảnh của gia đình, hoặc tùy theo đặc điểm vùng miền, mùa vụ.
Mâm hoa quả cúng rằm tháng 7. Ảnh: Linh Phan
Mâm cúng Phật được đặt ở vị trí cao rồi mới đến mâm cúng thần linh và cuối cùng là gia tiên. Thực hiện lễ cúng Phật, thần linh và gia tiên trước, lễ cúng chúng sinh cô hồn thì làm cuối cùng. Lễ cúng cô hồn không được thực hiện ở trong nhà mà làm ở ngoài sân, ngõ, trước cửa nhà.
Mâm cơm chay được nhiều bà nội trợ kỳ công đầu tư công sức để nấu. Ảnh: FB Loan TrầnFB Nguyễn Thùy Dương.Mâm cỗ chay đơn giản ngày rằm tháng 7. Ảnh: Vũ Thu Hương.Mâm chay này gồm: xôi hoa đậu biếc ruốc nấm, đậu hũ sốt nấm, miến trộn ngũ sắc, nấm trộn thính, há cảo hấp, nấm rơm kho, canh củ quả thập cẩm. Ảnh: Trần Nha TrangMâm cỗ chay gồm món: thạch sen đá, xôi gấc, chả nấm, chay rim dừa, rau củ luộc tổng hợp, giò nấm, canh củ sen ngô nấm. Riêng món thạch sen đá phải làm từ hôm trước để từng bông sen đông chắc lại, khi dâng lễ được lâu và hạn chế chảy nước. Ảnh: Trần Nha TrangMâm cỗ chay gồm: xôi ngũ sắc cẩm tú, giò nấm, đậu hũ sốt nấm, chả quế chay, phù trúc xào thập cẩm, nấm rơm kho, canh cải thảo ngô nấm. Ảnh: Trần Nha TrangMâm cúng chay gồm: giò nấm, rau củ luộc, nấm rơm kho, chay xào thập cẩm, chả rong biển, ngọn su su xào, bánh bao mẫu đơn đại đóa, xôi hồng thanh long hoa đậu.Món chay gồm: bánh cuốn nấm, salat rong biển, củ cải vàng, chay rim dừa, trôi liên hoa, há cảo hấp, xôi xanh dừa (xôi làm từ màu đậu biếc, bột nghệ), canh củ sen rau củ. Ảnh: Trần Nha TrangMâm chay gồm: canh bí nhồi chay, đậu tẩm hành xì dầu, miến xào, lơ xanh xào, nem cuốn ngũ sắc. Ảnh: Linh Chi.Mâm chay: canh củ quả táo đỏ, chả đỗ, tàu hũ ky bao bố, đậu cuộn rong biển, cải chíp chao nấm, măng xào tía tô. Ảnh: Linh ChiMâm chay gồm: canh chuối đậu, nem thính chay, đậu sốt cà chua, ngô xào cay, salad. Ảnh: Linh Chi
