Giá cà phê hôm nay 21/5/2025: nguồn cung tăng đẩy cà phê 2 sàn đảo chiều

Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 125.000 đồng/kg.

Tại huyện Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê hôm nay ở mức 125.500 đồng/kg. Tại huyện Ea H'leo (Đắk Lắk), Buôn Hồ (Đắk Lắk), giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 125.400 đồng/kg.

Tương tự, tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 125.700 đồng/kg; tại Gia Nghĩa và ở Đắk R'lấp là 125.600 đồng/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 125.500 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 125.400 đồng/kg.

Còn giá cà phê hôm nay tại tỉnh Kon Tum được thu mua với mức 125.400 đồng/kg.

Thị trường cà phê trong nước quay đầu giảm so với cùng thời điểm sáng qua.

Dù là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, Việt Nam hiện vẫn chủ yếu xuất khẩu cà phê thô. Chuyên gia Nguyễn Quang Bình lý giải, việc Việt Nam tập trung xuất khẩu cà phê nguyên liệu là hoàn toàn bình thường, nhất là khi các giao dịch quốc tế chủ yếu được thực hiện trên các sàn giao dịch sử dụng loại hàng hóa này.

Một trong những rào cản lớn khiến Việt Nam chưa thể đẩy mạnh chế biến sâu chính là quy mô sản xuất. Hiện nay, cả nước sản xuất khoảng 1,6 – 1,8 triệu tấn cà phê mỗi năm, nhưng 90% trong số đó đến từ các hộ sản xuất nhỏ lẻ, mỗi vườn chỉ vài tấn. Rất hiếm trang trại đạt sản lượng 100 tấn trở lên.

Một lý do khác khiến cà phê chế biến sâu chưa phát triển là nhu cầu tiêu thụ nội địa còn hạn chế. Việt Nam chỉ tiêu thụ khoảng 5–10% sản lượng cà phê trong nước, trong khi con số này ở Brazil là 20–22 triệu bao, tương đương hơn 1/3 sản lượng quốc gia.

Thị trường cà phê thế giới: kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 7/2025 giảm 70 USD/tấn, ở mức 4.903 USD/tấn, giao tháng 9/2025 giảm 67 USD/tấn, ở mức 4.895 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 7/2025 giảm 5,4 cent/lb, ở mức 369,3 cent/lb, giao tháng 9/2025 giảm 5,05 cent/lb, ở mức 366,4 cent/lb.

Cà phê 2 sàn giảm sau phiên tăng mạnh đầu tuần, dù vẫn được đồng USD hỗ trợ. Đầu cơ bán mạnh và nguồn cung tăng từ Brazil đẩy 2 sàn quay đầu.